Lagi mencari inspirasi resep sate madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate Madura (Madura: Satè Mâdhurâ) adalah sate yang meiliki bumbu khas Madura. Sate Madura biasanya terbuat dari ayam. Madura selain terkenal sebagai pulau garam, juga terkenal dengan satenya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Madura menggunakan 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Madura:
- Sediakan 1 kg daging ayam, pisahkan daging dan tulang
- Gunakan 500 gr kacang tanah
- Siapkan 250 gr gula merah
- Sediakan Bumbu marinasi daging
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Bawang putih yang dihaluskan
- Sediakan Sedikit garam
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 11 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai merah
- Siapkan 10 biji kemiri
- Ambil Bumbu cemplung
- Gunakan Jahe, digeprek
- Sediakan Lengkuas, digeprek
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Sereh
- Sediakan Kayu manis
- Sediakan Bunga lawang
- Sediakan Cengkeh
- Sediakan Asam jawa
- Gunakan Garam
Sate itu banyak banget ragamnya Dan biasanya ditempeli dengan nama daerah, sebutlah sate Padang, sate Ponorogo, sate Ambal (ini sudah pernah saya share resepnya). Sate Merupakan makanan asli indonesia yang telah populer di mancanegara, dan yang paling terkenal adalah sate. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih aman dibanding daging sapi. Последние твиты от Sate Madura (@SateMadura). Menyediakan sate ayam, sate kambing, sop kambing, lontong dan menerima pesanan untuk acara : Aqiqah, Pernikahan, Khitanan dan lainya.
Cara membuat Sate Madura:
- Lumuri daging ayam yang sudah disusun di tusukan sate dengan sedikit garam, bawang putih dan jeruk nipis. Diamkan sebentar (marinasi).
- Siapkan semua bahan bumbu sate.
- Goreng secara bergantian kacang tanah dan bahan bumbu halus (bawang putih, kemiri, dan cabai merah).
- Blender kacang tanah yang sudah digoreng dengan air, kemudian sisihkan.
- Blender bumbu halus dengan air, kemudian sisihkan.
- Masak menggunakan api sedang: kacang tanah yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan lagi sedikit air.
- Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung ke dalam kacang tadi, aduk sampai mengental dan mengeluarkan minyak.
- Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula. Bumbu sate madura pun jadi.
- Untuk memanggang daging: Lumuri daging yang sudah dimarinasi di awal tadi menggunakan bumbu sate yang sudah matang dan sedikit kecap, kemudian panggang hingga matang.
- Sate ayam madura siap disajikan, bisa ditambahkan bawang goreng di atasnya. Lebih enak lagi dimakan bersama lontong.
Sate Madura Sate Madura adalah sate khas Madura. Sate Madura biasanya terbuat dari ayam. Madura selain terkenal sebagai pulau garam, juga terkenal dengan satenya. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara membuat bumbu sate nya. Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
