Sedang mencari ide resep pepes tongkol tanpa daun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tongkol tanpa daun yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Letakkan tongkol di atas daun pisang, lapisi dengan bumbu halus. Bungkus tongkol memanjang, semat ujung daun dengan lidi. Pepes juga bisa dibuat tanpa daun pisang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tongkol tanpa daun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tongkol tanpa daun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tongkol tanpa daun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes tongkol tanpa daun memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes tongkol tanpa daun:
- Sediakan 250 gram pindang tongkol
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 iris lengkuas
- Gunakan Secukupnya gula garam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 buah cabe tanjung
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
Resep Pepes Ikan Tongkol - Menghadirkan sebuah masakan yang lezat dapat berasal dari berbagai bahan dasar salah satunya adalah ikan tongkol. Ikan tongkol merupakan jenis ikan laut yang banyak kita jumpai dipasar atau tempat pelelangan ikan dan pada kesempatan kali ini kami akan memberikan. - Siapkan daun, pepes pindang dengan campuran bumbu dan kelapa parut - Tambahkan daun jeruk untuk penambah aroma. - Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, siung bawang merah, asam jawa tanpa, buah tomat. Lalu tambahkan gula merah, garam dan gula pasir. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama?
Langkah-langkah membuat Pepes tongkol tanpa daun:
- Bersihkan tongkol dari duri, sisihkan
- Tumis bumbu yg telah di haluskan beri sedikit air masukan daun salam sereh dan lengkuas, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa
- Tata dalam wadah, beri irisan tomat, irisan rawit, daun bawang /kemangi
- Kukus kurang lebih 15 menit agar bumbu semakin meresap
Bakar sebentar daun pisang hingga lentur. Oleskan ½ bagian bumbu di atas daun pisang. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun Sebelum mengolah resep pepes ikan tongkol ini, silahkan siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya yang dibutuhkannya. Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan dijawa timur dan umumnya merupakan masakan idola pendamping makan nasi yang enak dan sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes tongkol tanpa daun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
