Anda sedang mencari ide resep sate ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate ayam madura menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate ayam madura:
- Sediakan Ayam bagian paha&dada
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Serai
- Siapkan Jahe
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Bahan saus kacang
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Cabe merah kriting
- Ambil Cabe rawit
- Sediakan Kemiri
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Kacang tanah digoreng
- Sediakan Gula merah
Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Langkah-langkah membuat Sate ayam madura:
- Potong ayam berbentuk dadu. Cuci bersih beri perasan jeruk nipis. Tunggu 5 menit
- Bilas ayam dengan air. Susun di tusukan lidi (usahan ditiap tusukan ada bagian kulit)
- Haluskan kacang dengan daun jeruk. Bisa dg blender atau ditumbuk
- Goreng bawang putih, cabe"an, kemiri. Lalu haluskan. Tumis bumbu dengan serai jahe lengkuas
- Masukan kacang yg sudah dihaluskan. Masukkan gula merah. Beri Gula Garam secukupnya. Beri air sedikit. Masak hingga sedikit mengental seperti ditukang sate
- Bakar ayam. Beri sedikit bumbu kacang dengan kecap. Sajikan
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Resep sate ayam madura sederhana dan bisa anda pelajari dengan mudah. Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate ayam. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana. Mau pagi, siang, sore, atau malam semuanya cocok untuk menyantap sate.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
