Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan nila yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 'pepes ikan nila' paling teruji. Pepes ikan nila khas Cianjur adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa sedap yang begitu enak. Bukan hanya kombinasi bumbu dan rempah yang kaya, gurihnya ikan nila akan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan nila, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan nila enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes ikan nila menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes ikan nila:
- Siapkan 2 ekor ikan nila (ukuran sedang ya bun)
- Ambil 2 lembar daun pisang (di bakar sebentar di atas kompor ya bun)
- Sediakan Kemangi (sesuai selera ya bun)
- Sediakan 3 buah tomat iris iris sesuai selera
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 batang sere
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk(optional sih aku pake biar wangi aja ya bun)
- Sediakan 3 buah cabe merah iris serong
- Sediakan 2 buah cabe rawit iris serong
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah (kalo suka pedes boleh lebih ya bun)
- Siapkan 2 cm Jahe /secukupnya
- Sediakan 3 cm lengkuas / secukupnya
- Ambil 2 buah kemiri
Resep Ikan Nila - Ikan nila merpakan jenis ikan air tawar yang berasal dari daratan Afrika dan mulai banyak Olahan lain dari ikan nila yang juga memiliki banyak penggemar adalah pepes. Pepes Ikan Nila ??️? —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Siapa yang bisa tahan sama kelezatannya ikan nila? Apalagi kalu coba dikreasikan dengan cara dipepes seperti yang kami. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.
Cara menyiapkan Pepes ikan nila:
- Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan air jeruk nipis (biar gak amis ya bun) diamkan 10 menit lalu cuci kembali dengan air bersih tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus sampai halus, (kalo saya di uleg biar lebih mantul) setelah halus di sangrai sampai air dari bumbun nya menyusut ya bun (tujuan nya biar waktu di kukus gak ada air nya, jangan kasih minyak ya bun)tanbahkan garam dan penyedap rasa icip2 rasa, sisihkan
- Jika sudah dingin lumuri ikan dengan bumbu yang sdah di sangrai tadi, sampai rata ya bun masukin ke dalem perut dan belahan2 ikan biar bumbunya meresap
- Jika sudah di lumuri siapkan daun pisang tumpuk dua ya bun biar gak tembus
- Susun sere, daun salam dan daun jeruk di atas daun pisang tadi lalu susun sedikit bumbu yg sdah di sangrai td di atas nya, letakan ikan yg sdah di lumuri bumbu taruh irisan cabe, tomat dan kemangi di atasnya(lakukan smpe ikan habis ya bun)
- Setelah selesai bungkus ikan semat menggunakan tusuk gigi
- Setelah selesak Siapkan panci kukusan, kukus -+ 25 menit(di api sedang), kalo udah siapkan wajan beri ½ sendok makan minyak goreng panaskan panggang ikan yang sudah di kukus td sampe daun nya aga2 gosong (pake api kecil ya bun, aromanya wangi banget loh bun pas lg di panggang)
- Kalo udah angkat deh, tara hasilnya endul banget bun enak di makan pas masih panas bumbunya meresap banget dan gak bauk amis
Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium wangi. Masukkan ikan nila aduk hingga merata. Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan. Beberapa diantaranya adalah umpan ikan nila merah yang jitu, di kolam, liar, babon, di sungai, air payau, air. Peluang Bisnis Pepes Ikan dan Analisa Usahanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan nila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
