Lagi mencari ide resep lontong bumbu kacang sate madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong bumbu kacang sate madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong bumbu kacang sate madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong bumbu kacang sate madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
resep sate ayam madura dan cara membuat sate ayam bumbu kacang lengkap dengan tips membakar sate ayam agar matang merata dan resep Sate Madura paling enak dinikmati bersama irisan ketupat atau lontong, serta nasi putih hangat. Sajikan sate Madura lengkap dengan siraman. Sate Ayam bumbu kacang khas madura.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong bumbu kacang sate madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong bumbu kacang sate madura menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong bumbu kacang sate madura:
- Ambil Bahan lontong:
- Ambil 1/2 kg Beras, ukuran satu ruas jari
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan Air 2x lipat ruas jari dari beras (3 ruas jari)
- Gunakan Bahan bumbu kacang:
- Sediakan 1/4 kg Kacang tanah, digoreng, blender
- Gunakan 1 ruas jari Jahe, geprek
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas, geprek
- Sediakan 5 helai Daun jeruk
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Ambil 6 btr Kemiri
- Siapkan 1 btg Serai, potong panjang
- Sediakan 1/2 ons atau 1 ons Cabe merah + Cabe rawit
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Kecap
Resep masakan sate ayam madura dengan bumbu sate kacang yang legit dan lezat. Sate Taichan ini yang lagi menjadi hits sekarang. Biasanya disantap bersama dengan lontong dan sambal yang suka pedas. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong bumbu kacang sate madura:
- Cuci bersih beras 2x, Lalu masak di panci hingga mendidih dan air menyusut. Aduk agar tidak hangus dibawahnya dan masak merata. Dinginkan.
- Layu kn daun pisang dan bersihkan. Lalu letakkan nasi, padatkan, gulung rapi.
- Setelah padat lipat ujung daun pisangnya dengan menggunakan tusuk lidi. Jangan lupa sambil dipadatkan.
- Begitu juga bagian sebelahnya dengan menggunakan tusuk lidi. Jangan lupa sambil dipadatkan.
- Lontong daun siap direbus hingga 1 jam. Angkat. Tiriskan dan dinginkan.
- Saus kacang: goreng kacang tanah, tiriskan. Blender kacang tanah goreng menggunakan daun jeruk hingga seperempat halus, sisihkan.
- Goreng cabe merah, cabe rawit, kemiri, dan bawang putih "Jangan sampai gosong yaa", tiriskan. Blender halus bumbu, sisihkan.
- Rebus air menggunakan jahe, lengkuas, serai, masak hingga mendidih. Masukkan tumisan bumbu yg telah dihaluskan. Aduk. Masukkan kacang tanah dan daun jeruk yang telah diblender tadi, aduk. Masak bumbu kacang hingga agak mengental, cicipi rasa. - Bumbu siap dihidangkan menggunakan lontong, sate tusuk (sate saya sudah habis dluan) 😁
Setelah matang, sajikan sate madura bumbu kacang yang lezat ini di atas piring saji dengan ditemani lontong yang telah dipotong-potong, bumbu kacang, bawang goreng, kecap manis, air perasan jeruk limau, dan sambal. Selain menggunakan daging ayam, Anda dapat membuat Sate Madura Bumbu. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging. Memiliki bumbu kuah kacang yang lezat, pedas, gurih dan manis membuat masakan ini jadi kaya akan rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong bumbu kacang sate madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
