Sedang mencari ide resep sate ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate ayam Madura menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate ayam Madura:
- Siapkan 300 gram ayam fillet
- Ambil 100 gram kacang tanah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 jeruk nipis
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 1 buah gula merah
- Gunakan 200 ml Air
Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Cara menyiapkan Sate ayam Madura:
- Potong dadu ayam fillet (dada ayam) lalu tusuk* pake lidi beri sedikit perasan jeruk nipis agar tidak bau amis. Setelah itu panggang diatas teflon sambil olesi kecap dan kuah kacang yang telah dihaluskan.
- Goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kemiri setelah uap panasnya hilang blender hingga halus setelah diblender tumis bumbu halus tadi masukin kecap, garam, gula merah, daun jeruk, air aduk* hingga bumbu agak sedikit mengental… Terus koreksi rasa
- Sajikan sate bersama bumbu kacang dan lontong serta taburan bawang goreng
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Resep sate ayam madura sederhana dan bisa anda pelajari dengan mudah. Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate ayam. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana. Mau pagi, siang, sore, atau malam semuanya cocok untuk menyantap sate.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
