Sedang mencari inspirasi resep sate ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Madura menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ayam Madura:
- Gunakan Bumbu marinate
- Siapkan 2 dada ayam
- Ambil 3 siung bawang putih, uleg
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Siapkan Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula merah, sisir
- Ambil Bumbu sambal kacang
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Siapkan 1 buah kemiri, sangrai
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya gula merah, sisir
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Cara membuat Sate Ayam Madura:
- Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk limo kemudian potong dadu, sisihkan
- Siapkan wadah masukan bumbu marinasi kemudian balurkan ke ayam. Diamkan selama 30 menit agar meresap.
- Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri dgn sedikit minyak. Kemudian blender dgn kacang tanah beri minyak goreng secukupnya.
- Tumis bumbu sambal kacang tambahkan air secukupnya. Masak hingga mengental dan berminyak
- Tusuk ayam dgn tusukan sate. Ambil 2 sdm bumbu sambal kacang tambahkan 1 sdm kecap oleskan ke ayam
- Bakar sate hingga matang atau berwarna seperti gosong. Sate ayam siap di hidangkan tambahkan irisan cabe rawit dan bawang merah
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Resep sate ayam madura sederhana dan bisa anda pelajari dengan mudah. Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate ayam. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana. Mau pagi, siang, sore, atau malam semuanya cocok untuk menyantap sate.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
