Anda sedang mencari ide resep sate ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Ayam Madura menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Ayam Madura:
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Sediakan 1 sdm jeruk nipis
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan bumbu:
- Siapkan 100 gr kacang goreng
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah bawang merah
- Ambil 3 btr kemiri sangrai
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 150 ml air atau secukupnya
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan sesuai selera Bawang merah iris, tomat iris, bawang goreng atau
Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Madura:
- Cuci bersih ayam, potong dadu lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan sejenak. Lalu tusuk pada tusukan sate, pertusuk aku isi 5.
- Uleg atau blender semua bumbu halusnya, panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu kacang dan beri air sesuai kekentalan yang diingkan. Masak seluruh bumbu hingga mengental dan pas.
- Ambil 3 sdm bumbu kacang, beri 1 sdm kecap dan 1 sdm air. Sebagai bumbu marinasi sate sebelum dibakar. Baluri bagian sate dengan bumbu, diamkan 20 menit. Kalau mau semalaman akan lebih enak ya.
- Bakar sate dengan arang atau grill pan, saya cukup pakai pan tebal seperti ini. Jangan lupa ditutup yaa agar matang sempurna. Saat pembakaran bolak-balik saya juga tetap olesi bumbu agar lbh greeeng rasanya. Ketika semua sisi matang boleh diangkat. Pake api kecil cenderung sedang ya. Siram sate dengan bumbu, rasanya nikmaatt 😍
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Resep sate ayam madura sederhana dan bisa anda pelajari dengan mudah. Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate ayam. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana. Mau pagi, siang, sore, atau malam semuanya cocok untuk menyantap sate.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
