Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Madura memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ayam Madura:
- Sediakan 400 gr daging dada ayam
- Ambil Bumbu Rendaman
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt tumbar
- Gunakan 10 butir merica
- Gunakan 2 sdm gula merah disisir halus
- Siapkan 1 Sdt garam halus
- Gunakan 2 Sdm kecap manis
- Sediakan 1 Sdm minyak sayur
- Ambil Sambel kacang
- Gunakan 100 gr kacang tanah digoreng
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 Sdm gula merah
- Ambil 2 Sdm kecap manis
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Acar timun
- Ambil Sambal rawit merah
- Ambil Irisan lontong
Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Cara menyiapkan Sate Ayam Madura:
- Potong2 dadu dagingnya saja lalu cuci bersih lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis dan garam sedikit saja aduk rata biarkan 1/4 jam cuci kembali
- Haluskan bumbu bawang putih,bawang merah,tumbar,merica,
- Campurkan bumbu halus ke potongan daging tambahkan kecap dan minyak aduk rata biarkan kira2 1/2 jam lebih lama juga nggak apa2 biar tambah meresap bumbunya.
- Tusuk pakai tusukan sate kira2 isinya 4 butir
- Panggang sampai matang sambil di bolak balik(saya pakai arang)biar rasanya khas sate
- Goreng kacang lalu haluskan lalu masak bersama bumbu yg dihaluskan tambahkan air gula dan kecap cek rasa,bila sudah mengental angkat.
- Ambil satenya lalu siram dengan bumbu kacang dan dilengkapi dengan acar timun dan sambal rawit merah bersama lontong/ nasi.
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Resep sate ayam madura sederhana dan bisa anda pelajari dengan mudah. Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate ayam. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana. Mau pagi, siang, sore, atau malam semuanya cocok untuk menyantap sate.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
