Sedang mencari inspirasi resep sate ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Madura menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Ayam Madura:
- Ambil 250 gram dada ayam fillet
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan Bumbu saus kacang :
- Sediakan 100 gram kacang tanah
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 150 ml air
- Ambil Secukupnya kecap
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Acar timun (skip)
Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Madura:
- Goreng kacang tanah dan bumbu lain sampai matang. Dinginkan
- Blender kacang tanah dan bumbu lain sampai halus. Kemudian tuang dalam wajan, beri minyak, bumbui garam, gula dan kecap. Tambahkan air. Biarkan sampai air menyusut dan saus meletup2, tes rasa. Angkat.
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis dan taburi garam. Diamkan 15 menit
- Cuci kembali ayam sampai bersih, potong2 dan tusuk dengan tusuk sate
- Ambil satu sendok saos kacang. Tambahkan kecap dan sedikit air, masukkan sate, bolak balik, bakar sampai setengah matang, angkat gulingkan kembali pada adonan saos kacang. Bakar kembali sampai matang
- Penyajian : ambil secukupnya saos kacang, tambahkan kecap sesuai selera. Gulingkan sate. Angkat. tata dipiring saji
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Resep sate ayam madura sederhana dan bisa anda pelajari dengan mudah. Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate ayam. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana. Mau pagi, siang, sore, atau malam semuanya cocok untuk menyantap sate.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
