Sedang mencari ide resep sate ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Madura menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Ayam Madura:
- Gunakan 480 gr Dada ayam tanpa tulang
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt Jahe bubuk
- Ambil 1 sdt Bawang Putih bubuk
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm mentega/margarin
- Ambil Bumbu kacang :
- Sediakan 200 gr Kacang tanah sangrai
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah Cabai merah
- Ambil 1/4 keping gula merah
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk lemon
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Madura:
- Siapkan bahan. Potong dadu dada ayam sesuai selera. Bubuhi bumbu marinasi, aduk rata lalu simpan di kulkas 30 menit agar bumbu meresap. Sambil menyiapkan arang untuk pembakaran.
- Siapkan bahan bumbu kacang. Haluskan. Tambahkan air secukupnya.
- Ambil ayam yg sudah di marinasi, tusukkan ayam ke tusuk sate. Lakukan sampai habis. Bisa juga bikin sate dari sayur potong. Lalu bakar hingga matang
- Sajikan dengan bumbu kacang yg sudah di encerkan dan potongan jeruk lemon
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Resep sate ayam madura sederhana dan bisa anda pelajari dengan mudah. Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate ayam. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana. Mau pagi, siang, sore, atau malam semuanya cocok untuk menyantap sate.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
