Lagi mencari inspirasi resep sate ayam ala madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam ala madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam ala madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ayam ala madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam ala madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam ala Madura menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam ala Madura:
- Gunakan 500 gr daging ayam
- Sediakan Bumbu kacang:
- Ambil 100 gr kacang tanah (goreng)
- Gunakan 7 buah cabe keriting
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 sendok gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bumbu marinasi:
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya Kecap
Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Sate Ayam Madura ala rumahan yang rasanya tidak kalah enak dengan sate khas Madura. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam ala Madura:
- Pertama buat bumbu marinasi ya. Ulek bawang putih dan garam.
- Potong ayam kotak-kotak, kemudian marinasi selama satu jam, bisa dimasukkan kulkas
- Sambil menunggu ayam. Buat sambal kacangnya. Haluskan kacang, dan bumbu-bumbu. Setalah itu tumis dalam wajan, tambahkan air sedikit saja. Masukkan gula merah, garam. Masak hingga kental
- Siapkan Bakaran, tusuk ayam yg sudah di marinasi. Bakar setengah matang, oles dengan bumbu kacang+kecap. Bakar lagi hingga matang
Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Sate Ayam Madura menggunaan ayam - ayam pilihan, dengan potongan besar yang tebal. Tidak hanya rasanya yg unik akan tetapi cara memanggangnya pun di Sate Ayam Madura yg satu ini memang beda dari sate-sate yang lainya , sebelum anda mencoba jangan berkomentr terlebih dahulu. Resep sate ayam madura sederhana dan bisa anda pelajari dengan mudah. Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate Masakan tradisional sate ayam madura cukup terkenal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam ala Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
