Sedang mencari inspirasi resep sate ayam madura (bumbu kacang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura (bumbu kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam madura (bumbu kacang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam madura (bumbu kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam madura (bumbu kacang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam Madura (bumbu kacang) memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Ayam Madura (bumbu kacang):
- Ambil ~ayam mentah~
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan ~bahan bumbu kacang~
- Siapkan 100 gr kacang tanah. di goreng
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 2-3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 bh kemiri. disangrai
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 150 ml air(secukupnya sampai kental nya pas)
- Gunakan ~bahan acar timun~
- Ambil 1 buah timun. buang biji nya. potong memanjang
- Ambil 3 bh bawang merah. iris tipis2
- Gunakan 5 cabe rawit. iris kecil2
- Siapkan secukupnya garam,gula, dan jeruk nipis
- Gunakan ~bahan pelengkap~
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan jeruk nipis
- Ambil lontong
Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di sini. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya. Memiliki bumbu kuah kacang yang lezat, pedas, gurih dan manis membuat masakan ini jadi kaya akan rasa. Ingin membuat makanan ini di rumah kamu?
Cara menyiapkan Sate Ayam Madura (bumbu kacang):
- Cuci ayam sampai bersih, potong dadu. lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. lalu tusuk ayam pada tusuk sate
- Haluskan dan campur semua bumbu kacang. bisa diblender atau di ulek. tumis sebentar. tes rasa.
- Lumuri ayam dengan (bumbu kacang+kecap manis+air). kalau mau agak hitam, bisa pakai lebih banyak kecap.biarkan selama 20-30 menit.
- Panggang di panggangan/di teflon. lalu angkat setelah daging ayam matang.
- Buat acar. campurkan semua bahan acar. aduk2. beri rasa.
- Sate siap di hidangkan. dengan bumbu kacang, acar timun dan bawang goreng.
Kamu bisa langsung simak resep selengkapnya sebagai berikut. Sate Ayam dan Bumbu Asli Madura. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Haluskan semua bahan bumbu kacang kecuali kecap, daun jeruk dan air hingga lembut, lalu campur dengan kecap, air, daun jeruk dan masak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam madura (bumbu kacang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
