Sedang mencari ide resep pepes oncom teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes oncom teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan bahannya oncom cabe merah cabe rawit tomat kemiri kelapa parut jantung pisang bwg merah bwg putih kemiri daun pisang ikn asin teri selamat mencoba. Bingung punya oncom di rumah mau di apakan? silahkan coba resep ini di jamin mantap caranya pun sangat mudah dan bahan bahanya pun mudah di dapatkan di. Bahan nya: Oncom merah Daun pisang Sereh Daun salam Pete Cabe ijo Daun bawang Daun kemangi Minyak sayur Bumbu halus nya: Bawang merah Cabe Tomat Bumbu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes oncom teri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes oncom teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes oncom teri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Oncom Teri memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Oncom Teri:
- Ambil 1 papan oncom
- Gunakan 3 daun salam
- Siapkan 3 iris lengkuas
- Siapkan 1 ikat kemangi petiki daunnya
- Ambil 1 btg daun bawang. Potong2 daun hijaunya saja
- Ambil 2 sdm teri medan matang (di sangrai/goreng)
- Gunakan 20 ml santan instan (1/3 scht) + air =50 ml. aduk rata
- Ambil Secukupnya gula garam penyedap rasa
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabe merah
There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom. Oncom is closely related to tempeh; both are foods fermented using mold. Untuk membuat Pepes Oncom yang lezat harus berani bumbu. Kombinasi aneka bumbu yang beraroma menjadikan pepes oncom ini enak menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Pepes Oncom Teri:
- Siapkan bahan. Oncom dibakar terlebih dahulu. Tanpa minyak ya. Resep ini menggunakan 1 papan oncom
- Ulek bawang dan cabe kasar saja, masuk gula garam kemudian oncom dipenyet aduk rata masukkan teri, santan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata.
- Siapkan daun. Daun berlapis, sisi putih berhadapan. Letakkan daun salam dan potongan lengkuas lalu tumpuk dengan oncom. Bukus pepes dan sematkan tusuk gigi ujung2nya. Kukus 30 menit, kemudian bakar diatas pan hingga daun agak kering. Pepes siap disajikan.
Description: Dapur Umami - Pepes Oncom. Lihat juga resep Ulukutek leunca oncom enak lainnya. Bahan yang mudah dan cara masak yang simpel selalu jadi pertimbangan saya dalam memilih menu. Kali ini saya coba salah satu resep dari Kokiku.tv, yaitu Pepes Ikan Teri. Bahasa Indonesia: Pepes oncom, oncom adalah makanan kacang-kacangan yang difermentasi dan kemudian dibumbui dan dibungkus daun pisang dan dimasak menjadi pepes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Oncom Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
