Sedang mencari inspirasi resep sate ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Madura memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Ayam Madura:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 1/4 kg kacang tanah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt petis udang
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Sedikit asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan sesuai selera Kecap manis
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Madura:
- Potong2 ayam bentuk dadu, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Tusukkan pada tusuk sate. Sisihkan sementara kita membuat bumbu satenya.
- Goreng kacang,bawang merah,bawang putih dan cabai sampai matang, kemudian haluskan (saya pakai blender)
- Masak bumbu kacang dalam panci, tambahkan gula merah,daun jeruk dan asam jawa. Masak hingga harum dan keluar minyaknya (pakai api kecil saja)
- Ambil 1 sdm bumbu kacang, taruh dipiring, tambahkan 1 sdm minyak goreng dan kecap manis sesuai selera. Aduk rata.
- Bakar sate di atas panggangan sampai dagingnya berubah warna, angkat lalu lumuri dengan bumbu pada langkah nomor 4. Bakar kembali sate sampai matang
- Sajikan dengan irisan bawang merah jika suka dan bumbu kacang yang telah diberi kecap sesuai selera.
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Resep sate ayam madura sederhana dan bisa anda pelajari dengan mudah. Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate ayam. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana. Mau pagi, siang, sore, atau malam semuanya cocok untuk menyantap sate.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
