Anda sedang mencari ide resep sate ayam madura (bumbu kacang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura (bumbu kacang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam madura (bumbu kacang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ayam madura (bumbu kacang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam madura (bumbu kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang) menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang):
- Siapkan 250 gram dada ayam
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan <<<<< Bahan bumbu >>>>>
- Sediakan 100 gram kacang (digoreng)
- Ambil 2-3 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah kemiri (disangrai)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 150 ml air (secukupnya sampai kekentalannya pas)
- Ambil 3 sdm kecap
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1/4 sdt garam (secukupnya)
- Sediakan 3 sdm minyak/secukupnya (untuk menumis)
- Sediakan <<<<< Bahan Pelengkap >>>>>
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya bawang merah (iris tipis)
- Ambil Secukupnya cabe rawit (iris)
Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di sini. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya. Memiliki bumbu kuah kacang yang lezat, pedas, gurih dan manis membuat masakan ini jadi kaya akan rasa. Ingin membuat makanan ini di rumah kamu?
Cara membuat Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang):
- Cuci ayam sampai bersih, potong berbentuk dadu. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Tusukkan ayam pada tusuk sate.
- Haluskan semua bahan bumbu(saya bahannya dihaluskan pakai chopper/diulek,trus ditambah air. bisa jg diblender sih, teksturnya lbh halus). Tumis bumbu dengan minyak sambil diaduk hingga mengental. Matikan api.
- Ambil 3 sdm bumbu, tambahkan 1 sdm kecap dan 1 sdm air sebagai bahan celupan sebelum dibakar.biarkan selama minimal 20 menit agar bumbu meresap. (Bisa juga disimpan semalam di kulkas agar lebih meresap)
- Bakar sate hingga berwarna kecoklatan. Bakar d teflon juga gpp kok.
- Angkat, sajikan sate ayam dengan bumbu kacang dan bahan pelengkap.
Kamu bisa langsung simak resep selengkapnya sebagai berikut. Sate Ayam dan Bumbu Asli Madura. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Haluskan semua bahan bumbu kacang kecuali kecap, daun jeruk dan air hingga lembut, lalu campur dengan kecap, air, daun jeruk dan masak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam madura (bumbu kacang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
