Lagi mencari inspirasi resep sate ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate ayam madura menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate ayam madura:
- Gunakan 2 buah dada ayam (500 gram)
- Sediakan Tusuk sate
- Siapkan Bumbu sate :
- Gunakan 100 gram kacang tanah (digoreng)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 1 keping gula merah kecil
- Sediakan Secukupnya garam, gula
- Siapkan 1/4 sdt sasa
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Bawang merah mentah diiris tipis
Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Cara membuat Sate ayam madura:
- Goreng kacang tanah. Lalu blender dengan minyak goreng, bawang putih dan cabe merah. Jika sudah, letakkan dalam panci. Tambahkan 250 ml air. Masak sampai mendidih. Jika sudah mendidih, baru masukkan gula merah yang telah disisir. Aduk-aduk. Masak sampai bumbu kacang menyusut dan mengeluarkan minyak. Tambahkan garam, gula, dan sasa. Koreksi rasa.
- Cuci bersih dada ayam. Kemudian potong-potong. Pisahkan antara kulit dan daging. Lalu tusuk menggunakan tusuk sate. Isi tusuk dengan daging dan kulit ayam.
- Marinasi daging ayam dengan bumbu kacang dan kecap. Lalu bakar. Bolak-balik. Lalu olesi lagi dengan kecap manis. Bakar sesuai kematangan yang dinginkan.
- Sajikan dengan bumbu kacang, sambal, kecap manis, dan irisan bawang merah mentah. Sate ayam madura siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Resep sate ayam madura sederhana dan bisa anda pelajari dengan mudah. Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate ayam. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana. Mau pagi, siang, sore, atau malam semuanya cocok untuk menyantap sate.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
