Lagi mencari inspirasi resep 203. sate ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 203. sate ayam madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 203. sate ayam madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 203. sate ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 203. sate ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 203. Sate Ayam Madura memakai 21 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 203. Sate Ayam Madura:
- Siapkan 500 gr fillet ayam, potong kotak2
- Ambil Secukupnya tusuk sate (sekitar 30 tusuk)
- Gunakan Sedikit margarin untuk mengoles grill
- Gunakan Bumbu kacang :
- Sediakan 200 gr kacang tanah, yang masih ada kulit arinya, goreng
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 6 btr kemiri
- Ambil 2 sdm gula merah
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 400 ml air, sesuaikan kekentalan yg diinginkan
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 2 lbr daun jeruk, sobek kasar
- Ambil Bahan pelengkap sate :
- Gunakan Secukupnya bawang merah iris
- Ambil Secukupnya cabe rawit iris, boleh merah boleh hijau
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Sate Ayam Madura menggunaan ayam - ayam pilihan, dengan potongan besar yang tebal. Tidak hanya rasanya yg unik akan tetapi cara memanggangnya pun di Sate Ayam Madura yg satu ini memang beda dari sate-sate yang lainya , sebelum anda mencoba jangan berkomentr terlebih dahulu.
Cara menyiapkan 203. Sate Ayam Madura:
- Buat bumbu kacang, pertama goreng kacang tanah, lalu tumbuk/ uleg/ pakai food processor. Agar saat diblender, tidak berat. Sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu halus kecuali daun jeruk, saya pakai blender. Jadi tekstur bumbu kacangnya halus. Kalau mau agak kasar bisa pakai ulekan/ ditumbuk ya…
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu kacang yang sudah diblender. Awalnya akan terlihat encer (krn saya pakai 400 ml air, di resep aslinya pakai 300 ml), tetapi nanti saat sudah matang, menurut saya kekentalan bumbunya pas.
- Masukkan daun jeruk, gula merah, kecap manis, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Masak dengan api kecil ya…, agar nantinya minyak kacangnya bisa keluar. Masak sambil terus diaduk.
- Jika minyak sudah mulai keluar, cek rasa. Jika sudah pas, matikan api.
- Masukkan bumbu kacang dalam wadah, sisihkan.
- Potong-potong ayam dan tusuk, satu tusuk saya beri 4 potong ayam.
- Taruh beberapa tusuk sate di wadah, beri bumbu kacang dan kecap manis. Ini secukupnya ya…. Aduk sate agar permukaannya terbumbui semua. Ulangi untuk sate yang lain. Marinasi sekitar 10 menit agar meresap. Kalau mau lebih gurih lagi, marinasi di lemari es sekitar 1 - 2 jam
- Panaskan bakaran sate, bisa pakai grill, teflon, atau jika ada bakaran arang. Saya pakai grill seperti pada foto.
- Oles sedikit margarin pada permukaan grill, lalu tata sate. Bakar sambil sesekali dibalik agar matang sempurna.
- Sajikan sate dengan bahan pelengkap. Tata sate pada piring, siram dengan bumbu kacang, beri kecap manis, taburi dengan irisan bawang merah, irisan cabe rawit, dan bawang merah goreng. Sajikan dengan lontong atau nasi hangat. Sedaaap….. Cobain yuk.
Resep Sate Ayam Madura - Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacangnya yang lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Sate Ayam Madura Enak Dan Lezat - Bukan Rahasia lagi bahwa Sate madura merupakan masakan daging sate favorite khusus di indonesia, baik itu sate ayam madura. Selleks, et paremini vaadata asukohta "Sate Ayam Madura (Asli Madura)", pöörake tähelepanu lähedal asuvatele tänavatel: Jl. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 203. sate ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
