Anda sedang mencari ide resep sate ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Ayam Madura:
- Sediakan Sate Ayam
- Sediakan 1 Kg Daging Dada Ayam Tanpa Tulang
- Sediakan 1 Kg Daging Paha Ayam Tanpa Tulang
- Sediakan 1 Ons Jeruk Nipis
- Sediakan 2 Sendok Teh Garam
- Siapkan Lidi Sate Secukupnya
- Gunakan Kuah Kacang
- Ambil 1/2 Kg Kacang Tanah
- Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk (Buang Tulang Daun)
- Sediakan 3-5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3-5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Butir Kemiri
- Gunakan 2 Liter Air
- Ambil 1-2 Sendok Teh Garam /Secukupnya
- Gunakan Kaldu Jamur
- Gunakan 50 gr Gula Jawa/Gula Merah
- Gunakan 3-5 Sendok Makan Kecap Manis/ Secukupnya
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Lontong
- Sediakan Potongan Dadu Timun
- Ambil Potongan Dadu Tomat
- Sediakan Irisan Cabe Rawit
- Gunakan Irisan Bawang Merah
- Ambil Bawang Goreng
Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Cara menyiapkan Sate Ayam Madura:
- Potong dadu ayam seukuran 1 cm, campurkan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan sekurang-kurang 3-4 jam. Tusuk 4-5 potongan ayam per lidi.
- Goreng kacang tanah, bawang merah, Bawang Putih, dan kemiri. Kemudian haluskan semuanya beserta daun jeruk, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Campurkan Air, Garam, Kaldu Jamur, Kecap Manis, dan Gula Jawa. Masak dengan api kecil hingga kuah kacang mengental, dan keluar minyak. Taburkan bawang goreng.
- Bakar Ayam diatas Arang. Untuk Olesan, Campurkan 10 Sendok Makan kuah kacang, 2 Sendok Makan Kecap Manis dan 2 Sendok Makan Minyak. Oleskan hingga sate ayam mateng merata
- Sajikan sate ayam bakar dengan kuah kacang, lontong, timum, tomat, cabe, bawang merah, dan bawang goreng
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Resep sate ayam madura sederhana dan bisa anda pelajari dengan mudah. Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate ayam. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana. Mau pagi, siang, sore, atau malam semuanya cocok untuk menyantap sate.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
