Sedang mencari inspirasi resep sate ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ayam Madura:
- Gunakan 400 gr ayam bagian dada (potong dadu kecil)
- Sediakan Bumbu kacang:
- Ambil 200 gr kacang tanah (goreng)
- Gunakan 2 cabe keriting (optional mau banyak / sedikit)
- Gunakan 1 ons bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 sdm kecap
- Sediakan 2 sdm gula merah, sisir halus
- Sediakan Garam, gula secukup nya
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan Tusuk sate
Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Cara membuat Sate Ayam Madura:
- Siapkan bumbu halus
- Goreng kacang, lanjut goreng bawang merah putih, kemiri dan cabe dgn minyak sedikit.
- Haluskan semua bumbu..
- Siapkan panci.. masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, daun jeruk dan serai dan tambah 300 ml air. Masak hingga mendidih. Masukkan kecap, gula merah, garam gula
- Potong dadu ayam. Cuci bersih ayam, marinasi dgn jeruk nipis sebentar.. kemudian ayam dicuci lagi agar bau amis nya hilang.
- Marinasi ayam yg sudah dipotong kecil2 dgn bumbu kacang yg sudah dimasak. Diamkan 15 menit.
- Tusuk daging lalu bakar
- Siap dan sajikan
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Resep sate ayam madura sederhana dan bisa anda pelajari dengan mudah. Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate ayam. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana. Mau pagi, siang, sore, atau malam semuanya cocok untuk menyantap sate.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
