Lagi mencari inspirasi resep sate ayam madura (bumbu kacang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura (bumbu kacang) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura (bumbu kacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam madura (bumbu kacang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam madura (bumbu kacang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang) menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang):
- Sediakan 3 potong dada ayam, fillet dagingnya potong dadu
- Sediakan Tusuk sate
- Siapkan Bumbu Marinasi:
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam atau secukupnya
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu Kacang:
- Ambil secukupnya Kacang tanah
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan 2 siung bawang putih goreng
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kecap
- Siapkan Secukupnya Air
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Bawang merah mentah/goreng
Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di sini. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya. Memiliki bumbu kuah kacang yang lezat, pedas, gurih dan manis membuat masakan ini jadi kaya akan rasa. Ingin membuat makanan ini di rumah kamu?
Cara membuat Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang):
- Campur semua bumbu marinasi pada potongan ayam sampai terbalut rata.
- Tusuk potongan ayam 5-6 potong dengan tusuk sate. Lakukan sampai habis.
- Bakar sate sampai matang. Angkat sisihkan.
- Bumbu kacang: blender semua bahan kecuali kecap sampai halus. Beri kecap aduk sampai rata.
- Balurkan sate ke dalam bumbu kacang. Sajikan dalam piring beri lagi kecap manis dan taburi irisan bawang merah mentah/goreng.
Kamu bisa langsung simak resep selengkapnya sebagai berikut. Sate Ayam dan Bumbu Asli Madura. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Haluskan semua bahan bumbu kacang kecuali kecap, daun jeruk dan air hingga lembut, lalu campur dengan kecap, air, daun jeruk dan masak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam madura (bumbu kacang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
