Sedang mencari ide resep 46. sate ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 46. sate ayam madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 46. sate ayam madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 46. sate ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 46. sate ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 46. Sate Ayam Madura memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 46. Sate Ayam Madura:
- Gunakan Bahan - bahan :
- Gunakan 400 gr dada ayam fillet
- Sediakan 2 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya tusuk sate
- Ambil Bahan saus kacang :
- Ambil 150 gr kacang tanah, goreng, blender sampai halus
- Gunakan Bumbu halus utk saus kacang :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 20 gr gula merah
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu kacang
- Siapkan Secukupnya air untuk mengencerkan
Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with. Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates. Often readers asked me why some Indonesian sates/satays don't use peanut sauce. Language: Share this at Sate Ayam Madura.
Langkah-langkah menyiapkan 46. Sate Ayam Madura:
- Siapkan bahan utama dan bahan bumbu kacang…cuci bersih fillet dada ayam, lumuri air jeruk nipis dan taburi garam…diamkan sebentar…cuci bersih…potong2 dadu..kemudian tusuk ke tusukan sate..goreng kacang tanah hingga matang..
- Sisihkan sate yg telah ditusuk..blender bumbu halus dg sedikit air..tumis dg 4-5 sdm minyak…tumis sampai harum dan berminyak..
- Masukkan kacang yg telah di blender, aduk rata..tuang air secukupnya utk mengencerkan, aduk rata…masukkan merica bubuk dan garam, aduk rata..
- Tambahkan gula merah kemudian kecap, aduk rata..
- Untuk olesan bakaran, ambil 2 sdm bumbu kacang…tambahkan minyak dan kecap secukupnya sampai agak encer..aduk rata..
- Olesi permukaan sate dg bumbu olesan sampai rata..diamkan paling sedikit 15 menit..semakin lama didiamkan semakin enak krn bumbu telah meresap ke daging dg sempurna..
- Siapkan Bakaran sate…bakar bolak balik sate sampai matang..angkat..Sajikan dengan bumbu kacang yg telah diaduk dengan kecap manis (kalau masih terlalu kental setelah ditambah kecap dan takut kemanisan karena penambahan kecap lagi, untuk mengencerkan bisa ditambahkan sedikit air panas)..serta irisan bawang merah + cabe + jeruk nipis…
Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Ciri khas dari bumbu sate Madura adalah dengan adanya kemiri yang membuat rasanya gurih dan nikmat!. Sate Ayam Madura menggunaan ayam - ayam pilihan, dengan potongan besar yang tebal. Tidak hanya rasanya yg unik akan tetapi cara memanggangnya pun di Sate Ayam Madura yg satu ini memang beda dari sate-sate yang lainya , sebelum anda mencoba jangan berkomentr terlebih dahulu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 46. Sate Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
