Anda sedang mencari ide resep sate ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ayam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate ayam madura memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate ayam madura:
- Gunakan 500 gr dada ayam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Jeruk nipis untuk membalur
- Sediakan Tusuk sate
- Sediakan 1
- Ambil Bumbu kacang
- Ambil 250 gr kacang tanah, goreng
- Ambil 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 5 sdm Kecap manis (sesuaikan dengan selera)
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bumbu olesan (aduk)
- Sediakan 3 sdm bumbu kacang yang sudah matang
- Gunakan 1 sdm margarin
- Ambil 1 sdm kecap manis
Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam madura:
- Potong daging ayam bentuk dadu, beri garam dan perasan jeruk lemon, simpan di kulkas minimal 1 jam (saya 5 jam), lalu tusuk dengan tusukan sate hingga habis
- Blender halus kacang tanah dengan air, lalu haluskan secara terpisah bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe
- Tumis hingga matang bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe tersebut sampai tidak tercium bau langu hingga benar benar matang, masukkan kacang tanah yang sudah diblender dengan air, beri kecap manis,daun jeruk, gula,dan garam. Masak dengan api kecil hingga bumbu mengental dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa
- Siapkan Bakaran, aduk sampai rata bumbu olesan, lumuri ayam dan bakar sate hingga matang
- Sate siap dihidangkan
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Resep sate ayam madura sederhana dan bisa anda pelajari dengan mudah. Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate ayam. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana. Mau pagi, siang, sore, atau malam semuanya cocok untuk menyantap sate.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate ayam madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
