Lagi mencari inspirasi resep sate ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Madura menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Ayam Madura:
- Siapkan Bahan sate :
- Ambil 300 gr fillet dada ayam
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Gunakan 4 butir bawang merah, iris
- Siapkan 1 btg sereh, memarkan
- Siapkan Bahan bumbu kacang :
- Gunakan 200 gr kacang tanah
- Ambil 4 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya air untuk memblender
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Madura:
- Membuat sate: cuci bersih fillet ayam lalu potong2 kecil. Masukkan ke dalam wadah beserta semua bahan sate. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap
- Tusuk ayam dengan tusukan sate. Banyaknya ayam tergantung selera yaa.. lalu panggang diatas teflon/grill pan hingga matang
- Membuat bumbu kacang: panaskan minyak di teflon/wajan, goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah hingga matang. Angkat lalu blender dgn menambahkan air secukupnya
- Masak bumbu kacang yg telah diblender beri garam, gula, daun jeruk, dan kecap manis. Aduk hingga meletup-letup. Tes rasa
- Note: •bumbu kacang sengaja bikin banyak, buat stok kalo mau bikin cilok, gado2, dll. Jika kebanyakan, bisa bikin 1/2 resep aja •penggunaan kecap manis disesuaikan dgn selera ya..
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Resep sate ayam madura sederhana dan bisa anda pelajari dengan mudah. Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate ayam. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana. Mau pagi, siang, sore, atau malam semuanya cocok untuk menyantap sate.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
