Lagi mencari ide resep sate ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate ayam madura menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate ayam madura:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam potong kotak sesuai selera
- Gunakan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya tusukan sate
- Sediakan Bumbu kacang:
- Ambil 200 gr kacang tanah goreng
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 bh kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Siapkan Secukupnya garam gula pasir dan kecap
- Ambil 300 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil Secukupnya Bawang goreng dan kecap
Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Langkah-langkah membuat Sate ayam madura:
- Bumbui ayam yg sdh d potong kotak” dengan garam dan lada serta perasan jeruk nipis. Diamkan sbntr. Tusuk” dengan tusuk sate
- Selanjutnya kita buat bumbu kacangnya dlu. Haluskan kacang yg sdh d goreng dengan bawang merah bawang putih kemiri gula merah tambahkan lada bubuk. Lalu tumis bumbu kacang tambhakan air gula pasir garam dan kecap. Aduk aduk sbntr sampai meletup dan mengental. Matikan api sisihkan.
- Ambil sedikit bumbu kacang tambahkan kecap aduk rata kemudia balurkan ke sate ayamnya. Jika daging ayam masih terlihat pucat tambahkan kecapnya.
- Bakar di atas arang sampai matang. 😋
- Plating : untuk 10 tusuk sate ambil bumbu kacang 3sdm atau sesuai selera tmbahkan kecap plus tambahn cabe yg di halusin biar ada pedasnya. Aduk rata balurkan ke sate yg sdh matang. Siap di sajikan dengan taburan bawang goreng. 😋😋😋
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Resep sate ayam madura sederhana dan bisa anda pelajari dengan mudah. Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate ayam. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana. Mau pagi, siang, sore, atau malam semuanya cocok untuk menyantap sate.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
