Sedang mencari ide resep sate ayam a.k.a sate madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam a.k.a sate madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam a.k.a sate madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam a.k.a sate madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate Paling Enak yg Sate asli Madura kalo menurut saya. Jd Sy sering bikin sendiri Krna Klo beli Bumbunya dikit. nahhh klo.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam a.k.a sate madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam a.k.a Sate Madura memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Ayam a.k.a Sate Madura:
- Gunakan 1/2 kg Ayam (pisahkan daging dan lemaknya, potong dadu)
- Gunakan Tusuk sate secukupnya
- Siapkan Bumbu ayam :
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan secukupnya Ketumbar, kecap manis dan garam
- Gunakan Bumbu kacang :
- Sediakan 1/4 kg kacang (digoreng lalu blender)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah (buang bijinya)
- Ambil 8 buah cabe rawit / sesuai selera
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil secukupnya Merica, kecap manis, gula merah, garam, masako
Indonesian appetizer Sate Ayam Madura, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Pulau Madura - Jawa Timur. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam a.k.a Sate Madura:
- Cuci bersih daging dan lemak ayam yg telah dipisahkan tadi. Siapkan bumbu ayam : haluskan bawang putih, jahe, ketumbar, garam lalu tambahan kecap manis dan beri air matang secukupnya.
- Lumuri daging dan lemak ayam dgn bumbu tsb. Diamkan +/- 10 menit supaya bumbu meresap. Setelah itu susun dgn menggunakan tusukan sate.
- Siapkan arang lalu bakar sate hingga matang, sesekali pd waktu membakar sambil diolesi dgn sisa bumbu ayamnya. Sisihkan
- Bumbu kacang : tumis sebentar bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri. Setelah itu blender bumbu tsb plus merica sampai halus. Lalu masak bumbu dan kacang yg sdh diblender, beri air matang secukupnya tambahkan gula merah, kecap manis, garam dan masako. Aduk rata hingga matang mendidih, jangan lupa dicicipi.
- Susun potongan sate diatas piring, lalu siram dgn bumbu kacang. Sate siap dinikmati pakai nasi atau lontong sama sama enaknya :)
Jika rahasia sate ayam Madura terletak pada proses memasak bumbunya yang lama, maka rahasia sate ayam Ponorogo terletak pada penggunaan bawang putih, rempah-rempah lain, serta cara pengolahan ayamnya. Simak atau langsung bikin saja di rumah. Get quick answers from Sate Ayam Madura Gaja Mada Pak Tayu staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Verification Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Ayam a.k.a Sate Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
