Lagi mencari ide resep sate ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Ayam Madura memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ayam Madura:
- Sediakan 600 gr Ayam tanpa tulang, potong dadu
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Tusuk Sate
- Siapkan bawang putih, cincang7
- Siapkan Bahan u/ Sambal Kacang：
- Sediakan 250 gr kacang tanah
- Siapkan 3 bh cabe kriting, goreng
- Ambil 3 butir kemiri,goreng
- Siapkan 2 bh cabe merah besar, goreng
- Sediakan 4 sdm gula merah, sisir
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 600 ml air
- Siapkan Bahan Pelengkap ：
- Siapkan Secukupnya Lontong
- Sediakan 2 sdm kecapanis
- Gunakan Secukupnya jeruk limau
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
- Ambil Bahan Sambal ：
- Ambil 10 bh cabe rawit, rebus
- Gunakan 8 bh cabe kriting， rebus
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/8 sdt gula pasir
Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Cara menyiapkan Sate Ayam Madura:
- Sambal Kacang ：Haluskan semua bahan, lalu masak sampai mengental
- Rendam daging ayam dengan bawang putih selama.10 menit, lalu tusuk
- Campurkan 150gr sambal kacang dan.tambahkan kecap manis dan minyak goreng, aduk rata
- Celupkan tusukan daging ayam kedalam campuran diatas sampai merata, lalu panggang sampai 1/2 matang, lalu balurkan bumbu kembali dan panggang lagi sampai matang
- Sambal ：blander semua bahan sambal
- Sajikan sate ayam, dengan sambal kacang dan bahan pelengkap beserta sambal buat yg suka pedas
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Resep sate ayam madura sederhana dan bisa anda pelajari dengan mudah. Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate ayam. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana. Mau pagi, siang, sore, atau malam semuanya cocok untuk menyantap sate.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
