Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Soto Daging Sapi - Soto Madura enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Madura menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Daging Madura:
- Ambil 500 gr Daging Sapi
- Siapkan 1 jempol jahe (digeprek)
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Ambil 2 batang sereh (belah ujung bawah dan geprek)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 175 ml air (kurang lebih)
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula
- Sediakan Bahan Halus
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Gunakan 1 sdt merica (saya pakai yang butir)
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 sdt jinten (saya sangrai bebarengan dengan ketumbar)
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan bawang goreng
- Sediakan perasan jeruk nipis
- Sediakan cincangan seledri/daun bawang
- Sediakan kerupuk bawang/udang
Enaaakkk Waktu itu dikasih pas Lebaran sewaktu masih tinggal di.selengkapnya. Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Resep yang satu ini adalah untuk membuat soto daging khas madura yang terkenal.
Cara menyiapkan Soto Daging Madura:
- Daging rebus sebentar, sampai mendidih, kemudian buang air rebusannya.
- Ganti air rebusan (rebusan pertama) dengan air baru, kemudian rebus hingga keluar kaldu dan matang 3/4 agar tidak hancur saat diiris-iris. Disini saya gunakan presto.
- Tiriskan daging, potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, jahe, lengkuas hingga matang dan harum. Kemudian masukkan ke kaldu daging, masak bersama daging yang telah di potong.
- Masak hingga mendidih dan matang sempurna, beri gula, garam. Koreksi rasa. Hidangkan bersama pelengkap.
Banyak sekali varian soto tiap daerah di Nusantara. Termasuk Soto Betawi Asli , Soto Ayam, yang kita sudah. Simak resep soto daging madura ya. Di Madura dan Surabaya banyak sekali warung makanan dan restoran yang menyediakan menu ini. Di Surabaya, terkenal dengan soto sulungnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
