Soto Sapi Kuah Bening | Madura
Soto Sapi Kuah Bening | Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep soto sapi kuah bening | madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sapi kuah bening | madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto sapi kuah bening

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto sapi kuah bening Anda dapat menyiapkan Soto Sapi Kuah Bening | Madura memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Sapi Kuah Bening | Madura:
  1. Sediakan 500 gr daging sapi
  2. Siapkan 2 lt air
  3. Siapkan Bumbu Halus :
  4. Siapkan 1 sdm Bumbu Master (2 sdm jika suka kental) (lihat resep)
  5. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  6. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
  7. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  8. Ambil Bumbu Pelengkap :
  9. Ambil 3 ruas jari lengkuas, memarkan
  10. Ambil 3 ruas jari jahe, memarkan
  11. Gunakan 3 batang serai, memarkan
  12. Ambil 3 lbr daun salam
  13. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  14. Siapkan 1 butir kapulaga (boleh di skip ya, krn sebenarnya tdk pakai)
  15. Sediakan 1 sdm garam
  16. Gunakan 1 sdt gula pasir
  17. Gunakan 1 sdt kaldu sapi (optional)
  18. Siapkan Bahan Pelengkap :
  19. Siapkan Daun seledri, iris tipis
  20. Gunakan Bawang merah goreng
  21. Sediakan Kecambah/ toge
  22. Sediakan Telur ayam rebus
  23. Sediakan Jeruk nipis
  24. Gunakan Bahan Sambal :
  25. Gunakan 15-20 cabai merah rawit
  26. Ambil 2 siung bawang putih
  27. Ambil 1/4 sdt garam

Jangan lupa, resep Soto Madura akan lengkap dengan taburan bawang putih goreng di atasnya. Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia. Soto bening kuning Madura. foto: Instagram/@kulineranakkostsby.

Langkah-langkah membuat Soto Sapi Kuah Bening | Madura:
  1. Potong daging dgn cara menyamping melawan serat, agar daging cepat empuk saat direbus, lalu cuci bersih.
  2. Rebus daging hingga empuk, lalu saring air kaldunnya. Masak kembali air kaldu tsb bersama daging.
  3. Siapkan bumbu yg dibutuhkan.
  4. Tumis Bumbu Halus hingga kering lalu tambahkan Bumbu Pelengkap.
  5. Masukkan bumbu yg telah ditumis ke dalam rebusan air kaldu. Masak hingga daging empuk.
  6. Sambal : rebus cabai sampai mendidih -+ 2-3 menit, lalu matikan api. Haluskan cabai rebus & bawang putih, tambahkan garam & sedikit air rebusan cabai.
  7. Koreksi rasa. Jika sdh pas, baik rasa maupun tekstur dagingnya, matikan api. Sajikan dengan Bahan Pekengkap, sesuaikan dgn selera masing- masing. Selamat mencoba 🥰.

Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening. Tata di mangkuk tauge, kentang, telur. Kuah kaldu soto Madura terkenal sangat lezat. Perpaduan bumbunya yang beragam membuat makanan ini sangat gurih meski tanpa penggunaan santan kelapa. Soto Madura makin nikmat disajikan dengan pelengkap, seperti daun bawang, soun, bawang goreng, jeruk nipis, dan sambal.

Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!