Lagi mencari inspirasi resep soto daging khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging khas madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging khas madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto daging khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Khas Madura menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Daging Khas Madura:
- Sediakan 1/2 kg Daging sapi (bisa ganti ayam 1 ekor)
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 7 lbr Daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh (ukuran sedang)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Ambil 15 siung Bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm peres ketumbar
- Siapkan 8 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan Bubuk Koya :
- Gunakan Kerupuk udang
- Ambil 5 siung Bawang putih goreng
Resep Membuat Soto Madura Mantul dan Resep Sambal Soto. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan. Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh pergi ke Madura. Karena di bawah ini, kita akan mengulik resep soto daging khas.
Cara membuat Soto Daging Khas Madura:
- Presto/rebus daging hingga lembut, sisihkan air kaldu
- Goreng kerupuk udang, kemudian blender beserta bawang putih goreng
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan batang sereh, agar tidak gosong tambahkan sedikit air kaldu
- Masukkan daging yang sudah di rebus ke dalam bumbu halus yang sudah di tumis
- Masak hingga bumbu agak meresap, tiriskan daging
- Masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam air kaldu
- Goreng daging hingga agak garing dengan sedikit minyak (tahap ini boleh di skip bila tidak suka)
- Siapkan bihun, toge, kol, wortel yang sudah di rebus (atau boleh topping apa saja)
- Soto siap di sajikan untuk kurang lebih 6 porsi
Soto daging yang khas Madura punya, uenak puoll, pengalaman selama beli soto daging madura, jarang yang gak enak, apa kebetulan penjualnya jago masak, atau mungkin memang resepnya yang enak. Soto daging madura banyak kita temui dijual pedagang soto di banyak kota. Berikut resep dan cara memasak untuk membuat Soto Daging Madura yang enak, sedap dan menggugah selera. Resep yang satu ini adalah untuk membuat soto daging khas madura yang terkenal. Untuk membuat soto daging khas Madura, langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah merebus air kaldu bersama-sama dengan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya hingga air kaldu mendidih dan aroma bumbu halusnya keluar setelah itu angkat dan saring.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
