Anda sedang mencari ide resep soto daging madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Soto Daging Sapi - Soto Madura enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto daging madura memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto daging madura:
- Siapkan 100 gram daging sapi
- Sediakan 100 gram babat (sesuai selera)
- Ambil 50 gram paru (sesuai selera)
- Siapkan 2 butir telur rebus (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 4 cm jahe
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 1 sdm beras
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 batang daun bawang pre
- Sediakan 1/4 sdt sasa
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Disajikan dengan :
- Ambil 1 batang irisan daun seledri
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bawang merah goreng
- Ambil Sambal
Enaaakkk Waktu itu dikasih pas Lebaran sewaktu masih tinggal di.selengkapnya. Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Resep yang satu ini adalah untuk membuat soto daging khas madura yang terkenal.
Langkah-langkah membuat Soto daging madura:
- Rendam daging, babat dan paru dengan perasan jeruk nipis selama 30 menit. Lalu rebus daging, babat, dan paru sampai empuk tambahkan 1 ruas jahe (supaya tidak bau amis). Saya merebus menggunakan teknik 5.30.7 (bisa searching di youtube). Rebus telur di tempat terpisah. Jika sudah, tiriskan dan potong-potong.
- Haluskan bumbu. Kemudian masukkan ke dalam panci yang sudah berisi air. Tambahkan daun bawang pre, sasa dan garam. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masak dengan api kecil selama 30 menit supaya bumbu semakin meresap.
- Jika sudah, matikan kompor. Sajikan dengan irisan seledri (wajib), perasan jeruk nipis (wajib), telur rebus, kerupuk, kecap asin, kecap manis dan sambal. Taburi juga bawang goreng. Soto daging madura siap disajikan. Semoga bermanfaaat :)
Banyak sekali varian soto tiap daerah di Nusantara. Termasuk Soto Betawi Asli , Soto Ayam, yang kita sudah. Simak resep soto daging madura ya. Di Madura dan Surabaya banyak sekali warung makanan dan restoran yang menyediakan menu ini. Di Surabaya, terkenal dengan soto sulungnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
