Lagi mencari ide resep soto babat eso khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto babat eso khas madura yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto babat eso khas madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto babat eso khas madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Membuat Soto Madura Mantul dan Resep Sambal Soto. Bule makan Babat Ternyata DOYAN Banget. Resep Soto Daging & Babat Madura.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto babat eso khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Babat Eso Khas Madura menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Babat Eso Khas Madura:
- Gunakan 250 gram babat & eso
- Gunakan 1 bungkus sohun
- Gunakan 100 gram kacang tanah
- Gunakan secukupnya Bawang daun
- Ambil 2 lt air
- Sediakan 6 buah lontong/ketupat
- Ambil secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Sambal
- Siapkan secukupnya Jeruk nipis
- Sediakan 3 /4 bungkus royco sapi
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu yg di haluskan
- Ambil 14 siung bawang putih
- Ambil 12 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
Soto Madura Asli yaitu berupa soto babat daging sapi yang telah diolah dengan dengan bumbu soto khas dari madura jawa timur. Penjual soto ini banyak sekali ditemukan di Jawa Timur. Dengan gerobak yang khas, makanan memiliki cukup banyak penggemar karena rasanya yang enak dan gurih. Makanan khas Madura selanjutnya adalah Lorjuk yang merupakan olahan kerang bambu yang khas karena bentuknya yang memanjang.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Babat Eso Khas Madura:
- Rebus babat/eso yg sudah di cuci bersih smpai empuk, potong " sesuai selera
- Tumis bumbu halus smpai harum kemudian Masukkan bumbu halus yg sdh d tumis bersma royco sapi kedalam panci yg untuk merebus babat & eso, tes rasa jika kurang sedap tambahkan garam
- Tata ketupat di piring, beri sohun yg sdh d rendam air, kacang tanah goreng yg sdh d haluskan, bawang daun
- Lalu tuang kuah soto beserta babat& eso kedalam piring beri kecap,sambal & jeruk nipis sesuai selera
- Jika pada saat memasak kuah kurang banyak bs d tambah air dan penyedap
Lorjuk sendiri bisa diolah menjadi beragam kuliner lezat seperti tumis lorjuk, lorjuk goreng, hingga camilan seperti rangginang lorjuk. Cara Membuat Soto Sabrang Khas Madura : Rebus babat dan usus hingga empuk. Haluskan bawang putih dan merica, lalu tumis sampai wangi. Masukkan kedalam rebusan babat dan usus kemudian tambahkan jahe. Setelah air kaldu telah selesai disaring, didihkan kembali air kaldu bersama dengan daging sapi, babat dan juga paru hingga semuanya lunak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto babat eso khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
