Sedang mencari inspirasi resep soto daging sapi ala madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi ala madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi ala madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto daging sapi ala madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Soto Daging Sapi - Soto Madura enak lainnya. Akhirnya saya memutuskan memasak soto daging ala Madura sebagai makan malam keluarga. Resep soto daging madura simple bumbunya rasa mirip aslinya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging sapi ala madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto daging sapi ala madura menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto daging sapi ala madura:
- Sediakan BAHAN ISI & Topping:
- Siapkan 500 gram daging sapi bagian Has Dalam
- Siapkan 1 papan bihun (direndam air panas mendidih hingga lunak, lalu ditiriskan)
- Sediakan 1 batang daun bawang dirajang halus
- Sediakan 2 batang seledri (rajang halus)
- Ambil 4 butir telur ayam rebus (matang lalu dibelah jadi 2)
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Sambal bawang
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Potongan jeruk nipis
- Ambil BUMBU ULEG:
- Sediakan 12 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sendok teh merica
- Ambil BUMBU CEMPLUNG:
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh (digeprek)
- Ambil secukupnya Garam, gula dan Rocyo
- Siapkan 1 batang daun bawang diiris besar-besar
- Siapkan Sekitar 1 liter air kaldu hasil rebusan daging sapi
Soto daging sapi Madura adalah makanan khas yang nikmat. Soto daging sapi Madura juga sangat nikmat jika dijadikan hingan makan siang. Soto Madura Asli yaitu berupa soto babat daging sapi yang telah diolah dengan dengan bumbu soto khas dari madura jawa timur. Penjual soto ini banyak sekali ditemukan di Jawa Timur.
Langkah-langkah membuat Soto daging sapi ala madura:
- Rebus daging dengan sedikit air secara utuh selama 7 menit, buang airnya. Bilas daging, potong-potong dadu kecil, rebus kembali dengan 1.5 liter air hingga empuk
- Panaskan minyak goreng sekitar 5-6 sendok makan, tumis bumbu uleg beserta daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum, masukkan ke dalam rebusan daging. Aduk rata. Lalu tambahkan garam, gula dan royco. Masak hingga mendidih/10 menit lalu tambahkan daun bawang, tutup pancinya. Matikan kompor. Biarkan selama 5 menit sebelum dhidangkan
- Siapkan toppingnya dan racik.
- Selamat menikmati..!🙏🏻
Dengan gerobak yang khas, makanan memiliki cukup banyak penggemar karena rasanya yang enak dan gurih. Soto Madura merupakan salah satu jenis soto yang mana berasal dari daerah Madura. Soto ini dibuat dari bahan dasar daging sapi, juga telur rebus, tauge Menikmati soto Madura sebagai santap siang atau santap malam bisa Anda lakukan dengan cara membuat sendiri soto daging Madura di rumah. Tambahkan juga irisan telur rebus, irisan jeruk nipis, dan kecap asin (jika suka), Demikian resep memasak soto daging madura lengkap, hangat dan sedap tentunya! Sate daging sapi yg super empuk disetiap tusuknya serta Gule Iga sapi ( No Santan) dengan aroma.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto daging sapi ala madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
