Anda sedang mencari ide resep soto merah daging khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto merah daging khas madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto merah daging khas madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto merah daging khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto merah daging khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto merah daging khas madura memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto merah daging khas madura:
- Siapkan 1/2 kg Daging
- Siapkan secukupnya Tulang
- Ambil Bumbu
- Ambil 1/4 kg Bawang merah
- Siapkan 1 bongkol Bawang putih
- Gunakan 6-7 biji Cabe merah
- Siapkan Rajangan daun bawang
- Siapkan secukupnya Garam, gula, lada, penyedap
- Ambil 1/4 Liter Minyak
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Lontong
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Tauge kecil
- Gunakan Rajangan daun bawang
- Ambil Kacang goreng
- Gunakan Sambal kecap (irisan rawit dan kecap)
Namun buat kalian-kalian yang sedang tidak berada di Madura ataupun di Jawa Timur, tidak. Sebut saja soto Lamongan, soto Betawi, ataupun soto Madura seperti yang akan kita bahas kali ini. Selain terkenal dengan sate-nya, pesona kuliner soto daging Madura juga tak kalah menarik untuk dicoba. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging.
Langkah-langkah membuat Soto merah daging khas madura:
- Rebus tulang dan daging hingga keluar kaldunya. Daging di potong dadu sesuai selera
- Bumbu di blender kecuali rajangan daun bawang. Kemudian tumis hingga harum sambil tuang rajangan daun bawang. Tambahkan minyak goreng yang sudah dipanaskan, tumis terus hingga minyak berkurang. Tambahkan garam gula lada penyedap secukupnya. Cek rasa
- Masukkan bumbu yg telah ditumis ke dalam rebusan tulang dan daging. Cek rasa jika dirasa kurang garam dkk silahkan tambahkan. Rebus hingga bumbu meresap ke daging
- Sajikan bersama bahan pelengkap.
- Note: daging bisa diganti dengan bagian sapi mana aja yg anda inginkan. Bisa babat, usus, jantung ataupun limpa.
Soto daging yang khas Madura punya, uenak puoll, pengalaman selama beli soto daging madura, jarang yang gak enak, apa kebetulan penjualnya jago masak, atau mungkin memang resepnya yang enak. Soto daging madura banyak kita temui dijual pedagang soto di banyak kota. Hidangkan soto selagi masih panas diatas mangkuk nasi Anda, taburkan tauge, irisan seledri, bawang goreng dan sambal kemiri yang sudah dibuat sebelumnya. Tambahkan juga irisan telur rebus, irisan jeruk nipis, dan kecap asin (jika suka), Demikian resep memasak soto daging madura lengkap. Soto adalah salah satu makanan khas Indonesia yang digemari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto merah daging khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
