Lagi mencari ide resep soto daging madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Soto Daging Sapi - Soto Madura enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Madura memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Daging Madura:
- Gunakan 500 gram daging sapi
- Ambil Sejempol jahe, geprek
- Siapkan Sejempol lengkuas, geprek
- Sediakan 2 batang serai, ambil putihnya lalu memarkan
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Siapkan 1750 ml air
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 12 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan Sejempol kunyit
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar yg sdh di sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan 3 batang seledri, iris2
- Ambil Bawang merah goreng
- Gunakan Irisan jeruk nipis
- Ambil Sambal rawit merah
Enaaakkk Waktu itu dikasih pas Lebaran sewaktu masih tinggal di.selengkapnya. Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Resep yang satu ini adalah untuk membuat soto daging khas madura yang terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Madura:
- Rebus daging sebentar hanya sampai kotorannya keluar. Matikan api. Buang airnya. Tiriskan.
- Rebus kembali daging dgn 1750 air hingga keluar kaldunya. Tahap ini saya 1 jam. Lalu potong2, masukan lg ke panci. Lalu tumis bumbu halus dengan jahe, lengkuas, sereh dan daun jeruk hingga harum. Masukan tumisan ke kuah daging. Masak hingga daging empuk. Tahap ini saya 1,5 jam. Masak dengan api kecil dan panci ditutup ya. Sekali2 tambahkan air bila air surut.
- Sajikan soto daging dengan bahan pelengkapnya.
- Untuk foto aja pelengkapnya di pisah. Kalo praktek makannya, saya lebih suka pakai mangkuk besar, nasi di campur soto dan pelengkapnya.
Banyak sekali varian soto tiap daerah di Nusantara. Termasuk Soto Betawi Asli , Soto Ayam, yang kita sudah. Simak resep soto daging madura ya. Di Madura dan Surabaya banyak sekali warung makanan dan restoran yang menyediakan menu ini. Di Surabaya, terkenal dengan soto sulungnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
