Anda sedang mencari ide resep soto madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto daging Madura enak lainnya. Soto Madura (Madura: Soto Mâdhurâ) adalah jenis soto yang berasal dari daerah Madura, Jawa Timur berbahan dasar daging sapi, telur rebus, kentang goreng dan tauge, dengan bumbu ketumbar, bawang merah dan bawang putih, jahe, kunir, laos, Kemiri, jeruk purut, dan garam secukupnya. Drain and cut into bite-sized slices.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Madura menggunakan 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Madura:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong jadi 6
- Sediakan 2 lt air untuk merebus ayam
- Siapkan 3 batang sledri, cincang
- Siapkan 1 daun bawang, iris halus
- Siapkan 3 daun salam
- Gunakan 2 sereh geprek
- Ambil 1 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 5 daun jeruk, remas dan sobek
- Gunakan 1 kentang, kupas potong kotak,rebus
- Ambil beberapa telur rebus (saya 2)
- Siapkan 1 bungkus kecil sohun, rebus sampai lunak, tiriskan
- Siapkan 100 gr taoge, rebus 1-2 menit
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2-3/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan secukupnya bawang putih goreng
- Gunakan secukupnya bawang merah goreng
- Siapkan buah tomat potong
- Gunakan keripik kentang
- Sediakan kecap manis
- Ambil Sambel bawang rebus :
- Sediakan 7-10 cabai rawit
- Gunakan 1 bawang putih
- Sediakan 50-100 ml air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 3 ruas kunyit, bakar
- Sediakan 3 kemiri, sangrai
- Siapkan 2 ruas jahe
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap santap siang tanpa sesekali menikmati hidangan. Resep soto daging Madura asli terbaru, soto dading madura merupakan salah satu jenis soto yang begitu diminati karena enak dan lezat. Bahan yang dibutuhkan untuk resep soto daging Madura.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Madura:
- Rebus ayam beserta daun salam, jeruk, sereh dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan sedikit air kaldu ayam, lalu tuang bumbu tumis ke rebusan ayam. Tambahkan garam dan lada bubuk. Biarkan meresap dan mendidih. Tambahkan air jika dirasa air menyusut. Tes rasa. Jika sudah pas, masukkan daun bawang,masak sekitar 2 mnt, matikan api, angkat ayam dari kuah, tiriskan.
- Untuk ayam, tidak semua saya goreng, karna saya punya anak kecil sebagian langsung saya suwir suwir agar tetap lunak..sedang sebagian lain saya goreng sampai kekuningan dulu, baru disuwir suwir.
- Buat sambel rebus dengan merebus bahannya sampai melunak, lalu tuang 1 sendok sayur kuah soto, lalu haluskan.sisihkan.
- Siapkan semua bahan termasuk pelengkap soto. Lalu sajikan soto dengan menata nasi, lalu sohun, taoge, ayam suwir, kedua macam bawang goreng,tomat,kentang,telur dan kripik kentang, kecap dan sambel.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. ME for your Android or iOS mobile device and get directions to the restaurant Soto Madura or to the places that are closest to you Soto Madura H. COM - Soto Madura bisa menjadi rekomendasi kuliner buka puasa yang nikmat. Resep membuat Soto Madura cukup mudah dan bisa kamu praktekkan di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
