Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan kembung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Kembung menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan Kembung:
- Siapkan 3 ekor ikan kembung
- Siapkan 1/2 jeruk lemon/nipis
- Gunakan Secukupnya kemangi
- Sediakan Secukupnya daun pisang dan lidi untuk membungkus
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah tomat, potong-potong
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 butir kemiri
- Sediakan Sedikit kunyit
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 buah cabe rawit setan
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Garam
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil Kaldu bubuk
Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Kembung:
- Cuci bersih ikan. Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan dulu.
- Goreng sebentar kemiri dan kunyit sampai agak kecoklatan.
- Blender bersama bumbu lainnya.
- Campur semua bumbu, beri penyedap, tes rasa. Lalu masukkan ikan, balurkan bumbu sampai merata.
- Tata di atas daun. Tutup dan rapatkan dengan lidi. Kukus selama 30 menit.
- Setelah matang biarkan panasnya berkurang. Kemudian panggang di atas teflon.
- Selesai.
Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam. HESTI'S KITCHEN : yummy for your tummy: Pepes Ikan Nila. Harga Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan konsumsi air laut yang Masih banyak lagi jenis olahan ikan kembung disekitar kita, seperti pepes ikan kembung, ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
