Lagi mencari ide resep soto daging ala soto madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging ala soto madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Daging Sapi - Soto Madura enak lainnya. Akhirnya saya memutuskan memasak soto daging ala Madura sebagai makan malam keluarga. Resep Soto Daging & Babat Madura.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging ala soto madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging ala soto madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging ala soto madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto daging ala soto Madura menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto daging ala soto Madura:
- Sediakan Bahan bahan
- Siapkan 300 gr daging sapi
- Sediakan 1 lidah sapi yang sudah direbus empuk dan di potong2
- Sediakan 2.5-3 liter air kaldu
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan merica Garam Sedikit gula
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang Serei geprek
- Ambil 3 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 genggam beras, rendam sebelumnya dlm air bersih
- Gunakan Bumbu lengkap
- Siapkan Irisan Jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Seledri
- Ambil Kucai
Tapi soal rasa, memang soto daging Madura ini tidak perlu diragukan lagi. Penasaran dengan soto ini?, silahkan anda mencoba resep soto Madura dibawah ini. Soto Madura merupakan salah satu jenis soto yang mana berasal dari daerah Madura. Soto ini dibuat dari bahan dasar daging sapi, juga telur rebus - Menikmati lezatnya soto daging Madura kini bisa Anda lakukan kapan saja disaat Anda sedang senggang di rumah, agar soto daging Madura terasa.
Langkah-langkah membuat Soto daging ala soto Madura:
- Rebus daging yang sudah di cuci bersih hingga mendidih, saring airnya atau buang buih2 pada air rebusan padasaat didihan pertama. Gunakan kembali air kaldu Masukkan daun jeruk dan Serei.
- Masukkan bumbu halus, rebusan daging, kemudian masukkan pula potongan lidah sapi yang sudah direbus terlebih dahulu.
- Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Beri gula garam merica, tes rasa.
- Sambil menunggu daging empuk & menyerap bumbu, haluskan beras yg sdh direndam tadi, kemudian tiriskan air rendaman, beri air lagi pada beras blender hingga halus.
- Apabila rasa sudah pas dan daging sudah empuk mersap. Masukkan air beras tadi dengan cara disaring sampai dengan kekentalan yang di inginkan. Siap disajikan
- Siap di sajikan taburi seldri daun bawang dan bawang goreng.
Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Termasuk Soto Betawi Asli , Soto Ayam, yang kita sudah sajikan resepnya pada posting sebelumnya. Tidak ada perbedaan yang terlalu banyak, mungkin penggunaan pelengkap tertentu bisa menjadi perbedaan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging ala soto madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
