Sedang mencari inspirasi resep soto madura ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto madura ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto madura ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep soto ayam madura ini juga sangatlah khas, sebab bahan taburanya memakai keripik kentang. Dan untuk isian berupa soun, telur rebus dan keripik kentang. Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir sama dengan soto pada umumnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto madura ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto madura ayam kampung memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto madura ayam kampung:
- Siapkan 1/2 kg ayam kampung
- Sediakan 2 sdm koya kelapa (bisa beli jadi)
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 5 bawang merah, 5 bawang putih
- Gunakan 3 bt kemiri,
- Ambil 1/2 sdt merica, 1/2 sdt ketumbar, 1/2 sdt jinten
- Siapkan 2 ruas jahe, 2 ruas kunyit
- Siapkan Tambahan:
- Sediakan 3 bawang daun
- Ambil Seruas lengkuas, sere, daun salam, daun jeruk
- Gunakan Garam, kaldu (optional)
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Kentang rebus, toge, tomat
- Ambil Kol kubis, telur dan bawang goreng, sambel dan jeruk nipis
Belakangan berkembang juga penggunaan daging sapi yang merupakan salah satu hasil ternak di sana. Sebelum dimasukkan, daging ayam biasanya terlebih dahulu disuwir. Cara memasak soto ayam madura secara umum sama dengan soto asal daerah lainnya hanya aja tampilan pelengkapnya berbeda yaitu adanya emping Resep soto ayam madura tambah lengkap nikmatnya saat disajikan bersama keluarga. Ohya yang ingin resep ayam lainnya.
Langkah-langkah membuat Soto madura ayam kampung:
- Cara buat koya: sangrai 1/4 bt kelapa parut, haluskan.
- Haluskan bumbu, tumis sampe benar2 harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas geprek. Sisihkan
- Cuci daging ayam, rebus sampai empuk, masukkan bumbu yg sdh ditumis, bawang daun, garam dan kaldu.tes rasa
- Sajikan dg pelengkapx
- Koyanya bisa dicampur kuah atau dicampur sebagai pelengkap
Indonesia terkenal dengan keanekaragaman kuliner,terutama soto,ada soto betawi,coto makasar,soto banjar,soto lamongan dll.tiap soto ada ciri khasnya tersendiri.naah soto madura ini ternyata dia nggak pake bawang putih dalam bumbunya. Yups, selain soto daging, soto ayam juga tak kalah populernya. Nah buat Kamu yang ingin belajar membuat soto ayam di rumah, yuk belajar bersama Resep pertama yang akan kita ulas disini adalah soto ayam kuning, dimana Kamu bisa menggunakan ayam kampung agar rasanya makin gurih dan. Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung. Seperti Soto Betawi Gurih, Soto Pedas Rempah, Soto Boyolali Kampung, Soto Rica, Soto Oseng, Soto Geprek Crispy, dan masih banyak menu lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto madura ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
