Lagi mencari ide resep pepes kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes kembung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga. Resep 'pepes ikan kembung' paling teruji.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes kembung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes kembung memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes kembung:
- Ambil Bahan:
- Siapkan 6 ekor ikan kembung atau setengah kilo
- Siapkan Kemangi, petik
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Daun pisang utk membungkus
- Sediakan Tusuk gigi
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Seruas kunyit
- Gunakan Seruas jahe
- Sediakan 2 buah tomat merah
- Ambil 13 buah cabe rawit merah
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko tradisional ataupun. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes kembung:
- Siapkan bahan bahannya.
- Bersihkan ikan. Sisihkan
- Dalam baskom, campur bumbu halus dengan kemangi, beri garam, gula dan kaldu bubuk.
- Masukkan ikan ke dalam baskom berisi bumbu aduk rata. Diamkan kira kira 15 menit
- Siapkan daun pisang beri beberapa sendok bumbu, letakkan ikan diatas bumbu, tutup lagi dengan bumbu. Bungkus ikan. Lakukan sampai habis
- Panaskan dandang, masukkan pepes dan kukus bungkusan pepes sampai matang. (Aku kukusnya 55 menit)
- Pepes ikan kembung siap disajikan
Home Easy Recipes Pepes Ikan Kembung (Indonesian Mackerel en Papillote). In this case, I used Indian mackerel or it`s known as ikan kembung in Indonesian. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. * Pepes Ikan Kembung. Cari tahu gejala, penyebab, diagnosis, pengobatan, obat, diet, serta cara mengontrol dan mencegahnya di Hello Sehat. Tips Dan Trik Pepes Ikan Meresap Duri Rapuh Tanpa Presto.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes kembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
