Sedang mencari ide resep soto daging ala madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging ala madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging ala madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto daging ala madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Soto Daging Sapi - Soto Madura enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging ala madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Daging Ala Madura memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Daging Ala Madura:
- Gunakan 500 gr daging sapi sengkel
- Siapkan 3 liter air
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh,geprek
- Siapkan 5 cm lengkuas,geprek
- Siapkan 1 helai daun bawang,potong
- Gunakan 1 helai seledri,iris kasar
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri,sangrai
- Gunakan 5 cm kunyit,bakar
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan Pelengkap Sajian
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Irisan daun bawang
- Gunakan Sambal Cabe Rebus
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm beras,rendam minimal 1jam sebelumnya
Tapi soal rasa, memang soto daging Madura ini tidak perlu diragukan lagi. Penasaran dengan soto ini?, silahkan anda mencoba resep soto Madura dibawah ini. Salah satunya adalah soto daging sapi. Rasanya yang gurih & menyegarkan membuat sajian soto yang satu ini paling nikmat dijadikan sebagai lauk makan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Ala Madura:
- Didihkan air,lalu rebus daging hingga empuk. Jangan lupa buang ampas daging yg mengambang di permukaan air rebusan. Biarkan mendidih.
- Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk,sereh & lengkuas. Tumis sampai bau langu bumbu hilang. Tambahkan bumbu2 lainnya. (NOTE: TUMISAN BUMBU AKAN SEDIKIT MENGENTAL KARENA ADA BERAS DALAM KOMPOSISI BUMBU HALUS,TAPI NANTI LAMA KELAMAAN AKAN LARUT DALAM KUAH). Sesaat sebelum matikan api,masukkan potongan daun bawang & seledri. Tumis hingga layu. Kemudian masukkan tumisa n bumbu kedalam rebusan daging. Masak hingga bumbu meresap.
- Sajikan soto bersama nasi hangat & bahan pelengkap.
Terakhir, masukkan bumbu halus ke dalam kaldu daging, didihkan hingga bumbu meresap ke dalam daging. Soto Madura merupakan salah satu jenis soto yang mana berasal dari daerah Madura. Soto ini dibuat dari bahan dasar daging sapi, juga telur rebus - Menikmati lezatnya soto daging Madura kini bisa Anda lakukan kapan saja disaat Anda sedang senggang di rumah, agar soto daging Madura terasa. Soto daging yang khas Madura punya, uenak puoll, pengalaman selama beli soto daging madura, jarang yang gak enak, apa kebetulan penjualnya jago masak, atau mungkin memang resepnya yang enak. Soto daging madura banyak kita temui dijual pedagang soto di banyak kota.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging ala madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
