Sedang mencari inspirasi resep soto daging santan ala madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging santan ala madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging santan ala madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging santan ala madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Soto adalah salah satu makanan khas Indonesia yang digemari. Anda dapat menemukan berbagai macam jenis soto di Indonesia. Resep soto daging madura simple bumbunya rasa mirip aslinya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging santan ala madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto daging santan ala madura memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto daging santan ala madura:
- Sediakan 1/2 kg daging bagus
- Ambil 1/2 kg daging rawonan
- Ambil 1/4 kg balung sapi
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun pre
- Siapkan 2 batang serai geprak
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 10 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 ruas laos seukuran jempol
- Siapkan secukupnya air
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil secukupnya vitsin
- Sediakan bahan untuk sambal
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 3 biji kemiri
- Sediakan bahan pelengkap:
- Siapkan 4 biji seledri
- Ambil secukupnya brambang goreng
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 200 g kelapa parut
Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning. Disajikan dengan campuran santan encer maupun kental, akan menghasilkan rasa yang gurih dan pastinya. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Cara menyiapkan Soto daging santan ala madura:
- Cuci bersih daging lalu siapkan air untuk merebus daging. Setelah daging matang tiriskan. Lalu potong sesuai selera.
- Kupas semua bumbu.siap kan blender. Masukkan bawang merah,putih,kemiri,jahe,kunyit. Blender hingga halus.
- Cuci bersih serei lalu memarkan daun salam,daun jeruk dan laos memarkan. Siapkan wajan untuk menumis ambil minyak secukupnya. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan serai daun salam,jeruk,dan laos. Aduk hingga layu.
- Siapkan air untuk soto. Bisa pakai sisa kaldu daging tadi. Rebus hingga mendidih masukkan bumbu aduk lalu masukkan daging. Tambahkan santan yg sudah diperas dari kelapa. Tambahkan garam,gula,vitsin,dan royco sapi. Aduk hingga rata.Lalu diamkan -+1 jam. Dengan api kecil.
- Untuk sambal. Goreng cabe dan kemiri. Lalu uleg hingga halus
- Untuk makan. Siapkan nasi. Tambahkan garam dan jeruk nipis. Ambil daging dan kuah. Taburkan seledri dan brambang goreng. Siap sajikan.
Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan. Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Kamu Buat Kamu yang suka soto dengan kuah kental santan, resep soto daging santan ini bisa jadi Cara Membuat Soto Daging Asli Madura. Bersihkan daging kemudian rebus dalam keadaan. Soto Daging Sapi - Soto Madura enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto daging santan ala madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
