Sedang mencari inspirasi resep tumis sirih cina belacan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sirih cina belacan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sirih cina belacan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis sirih cina belacan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Khasiat Pokok Ketumpang Air : Ketumpang air atau sirih cina merupakan tanaman herba yang kaya dengan khasiat. Namun, ramai yang beranggapan tanaman ini. Daun Sirih Cina - Banyak nama untuk tanaman herbal ini, termasuk Sirih Cina, Sirih Mini / Daun Sirih Mini, tumpangan air, tumpang air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis sirih cina belacan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Sirih Cina Belacan menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Sirih Cina Belacan:
- Siapkan 1 genggam Sirih Cina
- Gunakan Bumbu Belacan
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/3 sachet terasi bakar
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
Sirih cina banyak tumbuh di aceh. tumbuhan liar ini selain berkhasiat untuk kesehatan juga enak di masak.dan untuk memasak sirih cina pun sangat mudah dan sederhana.hanya di tumis dan di tambahkan udang biar lebih sedap.silahkan di coba.moga bermnfaat. Sirih cina atau dikenal juga dengan nama ketumpang air merupakan tanaman yang tumbuh di area lembab. Tanaman sirih cina ini memiliki beberapa sebutan berbeda di tiap daerah di Indonesia. Orang sunda menyebutnya rangu-rangu sedangkan orang Jawa menyebutnya seladan atau suruhan.
Cara menyiapkan Tumis Sirih Cina Belacan:
- Cuci bersih Sirih Cina, potong-potong, saya sertakan juga batangnya.
- Siapkan semua bumbu termasuk terasi bakar, ulek kasar.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu belacan, setelah harum, sisihkan setengah bagian bumbu belacan untuk lalapan.
- Masukkan sedikit air, aduk rata, kemudian masukkan Sirih Cina. Masak sebentar saja, jangan lebih dari 5 menit agar tekstur krenyes dari Sirih Cina masih ada. Tes rasa.
- Tumis Sirih Cina Belacan siap disajikan dengan nasi hangat.
Bunda pasti tahu yah dengan Sirih Cina atau Cekoh itu apa ? yang tak lain merupakan sebuah tanaman yang sering. Tauhkan bunda ? sebenarnya, tanaman Sirih Cina atau Cekoh yang sering kali kita anggap sebagai tanaman pengganggu memiliki segudang khasiat bagi kesehatan tuibuh kita. Belacan adalah kata lain dari terasi. Dan bila kangkung dimasak bersama dengan belacan, wanginya sangat menggoda, membuat perut menjadi lapar. Tumis kangkung belacan ini patut anda coba karena rasanya yang enak akan membuat anda ketagihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Sirih Cina Belacan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
