Sedang mencari ide resep japanese milk bun (roti kekinian) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bun (roti kekinian) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bun (roti kekinian), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan japanese milk bun (roti kekinian) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
JAPANESE MILK BREAD I Soft & Fluffy Dinner Roll I ふわふわ~日本ミルクパン. Resep Hokkaido milk buns roti kasur Jepang Oven tangkring tanpa telur tapi empuk dan chewy. ROTI SOBEK ALA JAPANESE MIlK BREAD
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese milk bun (roti kekinian) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Japanese Milk Bun (roti kekinian) menggunakan 15 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Japanese Milk Bun (roti kekinian):
- Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi (me: cakra)
- Siapkan 35 gr gula pasir
- Siapkan 5 gr ragi
- Ambil 15 gr susu bubuk
- Gunakan 170 gr air
- Gunakan 50 gr susu cair
- Ambil 24 gr susu kental manis
- Ambil 40 gr mentega
- Gunakan 5 gr garam
- Ambil Pewarna makanan (optional)
- Gunakan Bahan isian (optional)
- Siapkan Keju oles (me: prochiz spready)
- Gunakan Coklat strawberry
- Gunakan Coklat blueberry
- Sediakan Coklat Greentea
Bagi yang belum sempat atau tidak memiliki peralatan memadai, roti ini juga banyak dijual di online. Salah satu penjual japanese milk bun yang terkenal, khususnya di Surabaya adalah Bun. See more ideas about Roti bun recipe, Bun recipe, Roti. Pappa Roti Buns aka Coffee Buns.
Cara menyiapkan Japanese Milk Bun (roti kekinian):
- Siapkan bahan-bahan
- Aktifkan ragi: campurkan air hangat kuku, gula pasir dan ragi, diamkan sekitar 10-15 menit hingga ragi berbuih
- Masukan semua bahan-bahan kecuali garam dan mentega
- Jika sudah tercampur rata masukan garam dan mentega, mix dengan kecepatan tinggi hingga permukaan adonan halus, mulus dan kalis elastis
- Siapkan bahan-bahan pewarna makanan
- Bagi 4 bagian lalu warnai sesuai selera, tutup pakai kain agar tidak kering (lupa poto tangannya kotor hehe)
- Dari masing2 warna di bagi 4 bagian lagi, lalu pipihkan dan beri isian sesuai selera
- Lalu bulatkan
- Tata dalam loyang (uk.20x20), sambil tutup kain juga, lalu diamkan adonan hingga 30-45 menit
- Setelah 45 menit, adonan sudah mengembang, lalu taburi sedikit terigu
- Oven selama 30 menit api atas bawah dengan suhu 150°
- Jadi deh… tunggu dingin dulu.. ga sabar pengen makan padahal
- Roti nya empuk seperti squishy dan berserat. Karena bahan-bahan banyak susu jadi roti ini wangi susu banget.. enak sekali buat temen ngopi. Selamat menikmati, selamat mencoba.
Lihat juga resep Japanese Milk Bun enak lainnya. Japanese milk bun belakangan viral di media sosial, karena tekstur lembut dengan rasa manis yang khas dari susu. Banyak sekali yang menjual roti ini, tetapi harganya cukup mahal. Kalau mau lebih hemat, kamu bisa bikin sendiri, lho. Berikut resep dan cara membuat japanese.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Japanese Milk Bun (roti kekinian) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
