Sedang mencari ide resep kangkung tumis tahu terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kangkung tumis tahu terasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kangkung tumis tahu terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kangkung tumis tahu terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kangkung tumis terasi, also known as kangkung cah terasi, kangkung tumis belacan, or kangkung cah belacan, is one of the most beloved vegetable dish throughout Indonesia (also Malaysia and Singapore). Tumis kangkung atau banyak yang menyebutnya juga sebagai cah kangkung adalah salah satu menu andalan warung kaki lima atau restauran restauran. Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kangkung tumis tahu terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kangkung tumis tahu terasi memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kangkung tumis tahu terasi:
- Ambil 3 ikat kangkung
- Siapkan 1 tahu putih besar potong dadu, goreng setengah matang
- Gunakan 2 buah tomat, potong memanjang
- Ambil 3 batang daun bawang
- Ambil 4 cabai merah besar
- Siapkan 4 ruas jari lengkuas, digeprek
- Ambil 10 biji bawang merah
- Ambil 10 biji bawang putih
- Ambil 6 lembar daun salam
- Sediakan 1 lempeng bundar terasi
- Siapkan Secukupnya garam, gula, royco
Resep tumis kangkung yang pertama ini adalah dengan menggunakan varian bumbu belacan. Catatan: Bagi yang ingin menyantap Tumis Kangkung dengan bumbu terasi, silahkan coba resep dari Pontianak yang sudah populer di seluruh nusantara yaitu Cah Kangkung Belacan. Jika kamu merasa bosan dengan tumis kangkung yang gitu-gitu aja? Cara membuat: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Kangkung tumis tahu terasi:
- Potong-potong kangkung, cuci bersih di bawah air mengalir.
- Iris/rajang bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun bawang.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, daun salam. Masak sampai berbau harum. Tambahkan garam, gula, royco secukupnya.
- Masukkan terasi dan tahu yang sudah digoreng, aduk rata. Masukkan kangkung, aduk lagi sampai bumbu merata. Tambahkan sedikit air.
- Terakhir masukkan daun bawang dan tomat, aduk sampai kangkung matang tapi tidak terlampau lembek.
Resep Tumis Kangkung Enak Praktis - Bagi Anda dan keluarga yang menyukai sayuran, sepertinya resep kaley tumis ini cocok untuk disajikan di meja makan keluarga. Resep cah kangkung ada banyak, salah satu resep favorit yang bisa Anda coba adalah terasi ketumbar tumis. Selain tumis kangkung terasi yang rasanya pedas, perpaduan manis dan renyahnya tekstur kangkung seringkali membuat ketagian. Ohya, dalam resep ini secara khusus menggunakan terasi, karena sebagian orang banyak yang menyukai aroma bumbu yang satu ini. Langkah pertama panaskan minyak goreng atau mentega Tumis kangkung ini juga sangat pas untuk disajikan bersama dengan sambal, tempe goreng, tahu goreng, dan Agar masakan tumis kangkung yang Anda buat memiliki rasa yang mantap, silahkan simak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kangkung tumis tahu terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
