Anda sedang mencari ide resep pepes ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan kembung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Dulu di kampung halaman, ibuku sering buat pepes ikan patin dengan tambahan tempoyak (durian fregmentasi) kedlm bumbu kuning nya. Dimulai dari membersihkan bagian perut ikan dan mengeluarkan jeroannya. Untuk mengeluarkan jeroan ikan, anda bisa melakukannya dengan cara.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes ikan kembung menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes ikan kembung:
- Ambil 1 kg ikan kembung (sy dpt 8 ikan)
- Gunakan 3/4 buah kelapa muda parut
- Sediakan secukupnya daun pisang
- Ambil bumbu uleg :
- Gunakan 10 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Gunakan cabe rawit
- Gunakan cabe merah
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 5-6 buah kemiri utuh
- Gunakan pelengkap:
- Gunakan daun kemangi
- Gunakan tomat hijau
- Ambil jeruk lemon
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
Kali ini, apa kata anda cuba pepes yang menggunakan isi ikan kembung, pasti sedap! Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Daun Kemangi: Pertama, silahkan campurkan bumbu halus bersama dengan irisan bawang merah, daun bawang dan cabai merah dalam sebuah wadah hingga tercampur rata. Setelah itu, lumuri bumbu ini pada ikan kembung hingga kebagian perut ikan secara merata dan sisihkan terlebih dahulu agar bumbu meresap pada ikan sekitar. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep p.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan kembung:
- Marinasi ikan dengan perasan jeruk lemon lalu diamkan (utk menghilangkan rasa amis)
- Uleg bumbu dan campur rata di kelapa parut, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa
- Setelah bumbu rata dengan kelapa lalu masukkan kemangi dan tomat hijau, aduk rata
- Bungkus ikan dan kukus sampai matang kurang lebih 20-30menit
- Bakar pepes sampai daunnya agak gosong" dan sajikan
Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Kemangi Lezat Sederhana - Variasi resep masakan ikan merupakan salah satu cara untuk mengatasi sajian yang monotone. Tentu kita merasa bosan bukan jika menyajikan menu ayam, dan daging , namun dengan adanya informasi ini anda akan lebih bervariasi dalamm menikmati sajian. Pepes Ikan Kembung: Steamed & Grilled Mackerel in Banana Leaves. Resep cara membuat pepes ikan enak dan mudah, bisa untuk beragam jenis ikan. Adalah salah satu olahan ikan favorit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan kembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
