Anda sedang mencari inspirasi resep tumis ikan asin peda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ikan asin peda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ikan asin peda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis ikan asin peda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Terus terang saya suka ikan asin sampai kapanpun! Jangan salah, ikan asin tak selamanya berkonotasi makanan kampung dan murah lho. Resep Tumis Ikan Peda Campursari Oseng Ikan Asin Klotok Pedas Masak Ikan Klothok Full Audio.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis ikan asin peda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Ikan Asin Peda menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Ikan Asin Peda:
- Sediakan 2 ekor ikan asin peda
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 3 buah cabai keriting merah
- Ambil 2 buah cabai ijo
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
Ikan asin peda ini merupakan olahan ikan asin setengah kering. Harga ikan ini juga tidak terlalu mahal. Ikan asin peda ini biasanya enak diolah menjadi pepes. Ikan asin ini paling cocok dijadikan campuran nasi liwet atau dibuat tumis super pedas bersama potongan cabe dan pete.
Cara membuat Tumis Ikan Asin Peda:
- Rendam dan cuci bersih ikan asin peda. Goreng hingga matang di minyak panas, angkat dan tiriskan.
- Cuci dan iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai dan tomat.
- Panaskan sisa minyak bekas menggoreng ikan tadi, tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang hingga harum. Lalu masukkan irisan cabai. Beri sedikit air. Masukkan kaldu bubuk, sejumput garam, dan gula. Aduk, koreksi rasa.
- Masukkan tomat dan ikan pedanya. Masak sebentar agar bumbu menyerap. Angkat dan sajikan.
Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes. Coba saja anda pergi ke pasar beli ikan asin jambal roti yang besar dan. Tumis taoge dengan ikan asin adalah menu pendamping lezat, untuk apapun sajian utama hari ini. Yuk, menuju dapur dan mencoba resepnya! Perjamuan makan khas Indonesia ataupun Peranakan dari waktu ke waktunya selalu membutuhkan Tumis taoge dengan ikan asin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis ikan asin peda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
