Lagi mencari ide resep rujak cingur suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak cingur suroboyo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pindah ke Jakarta, Benoe mau makan rujak khas Surabaya, rujak cingur. Rujak Cingur Surabaya adalah salah satu jenis makanan tradisional khas dari Jawa Timur terutama kota Surabaya. Rujak khas surabaya ini biasanya disajikan dengan perpaduan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cingur suroboyo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rujak cingur suroboyo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak cingur suroboyo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak Cingur Suroboyo memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rujak Cingur Suroboyo:
- Ambil 50 gr kikil, bersihkan rebus
- Gunakan Bumbu Uleg :
- Ambil 1 Sdm Kacang tanah, goreng
- Gunakan 1 siung bawang putih, potong2 goreng
- Siapkan 3 buah Cabe rawit merah/Sesuai selera kepedasan nya
- Siapkan 1/2 sdt Asam jawa
- Ambil 1 Sdm gula merah
- Gunakan secukupnya Pisang kluthuk
- Gunakan 3 sdm petis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Nanas, ketimun, kangkung/bayam, Tauge, tahu, Tempe & krupuk
Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya.
Cara membuat Rujak Cingur Suroboyo:
- Goreng bawang putih dan kacang sampai matang. Campur semua bumbu Uleg, haluskan (tambahkan nanas atau sedikit air pd uleg an bumbu) tambahkan petis. Aduk rata, koreksi rasa.
- Rebus sayuran, dan Siapkan semua Bahan pelengkap dalam wadah. Siram dg bumbu Uleg, aduk rata. Sajikan dg tambahkan kerupuk.
Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut". Kuliner khas Surabaya ini memang unik. Disajikan dengan irisan cingur alias moncong sapi direbus, rasa rujak cingur bikin ketagihan. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi, dan kuah… What differentiates rujak cingur from other rujak or Indonesian salad recipes is the cow's muzzle in its sauce ingredients.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rujak Cingur Suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
