Lagi mencari ide resep pepes tahu teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu teri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Haluskan tahu, kemudian campur dalam mangkuk. Buka-buka resep lama, jadi teringat lagi sama satu resep ini. Kebetulan masi ada sisa arang dari kemarin masak Ikan Bakar Rica.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Teri memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu Teri:
- Siapkan Tahu 3 kotak (saya biasa direbus dulu)
- Sediakan 1 butir Telor ayam
- Sediakan sesuai selera Teri nasi
- Ambil 1,5 butir Kemiri
- Ambil 4 butir Bawang merah
- Gunakan 3 butir Bawang putih
- Sediakan Cabai merah 3 biji, yang satu diiris miring
- Siapkan 1/2 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula
- Ambil 1 buah Tomat
- Siapkan 1 ikat Daun kemangi
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Daun salam
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Teri:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, dan kunyit, tambahkan garam dan gula pasir. Sisihkan.
- Bersihkan daun pisang, daun salam dan kemangi. Kemanginya dipetik daunnya satu per satu ya.
- Letakkan tahu ke dalam wadah kemudian hancurkan menggunakan sendok atau uleg an, tambahkan teri dan bumbu halus kemudian campurkan.
- Koreksi rasa adonan di atas terlebih dahulu, apabila rasa sudah pas tambahkan telor ayam, aduk hingga semua tercamput rata
- Siapkan daun pisang untuk membungkus, letakkan irisan cabai dan sedikit kemangi supaya cantik.
- Letakkan adonan ke dalam daun pisang beri potongan tomat dan daun salam serta tambahkan lagi daun kemangi.
- Gulung dan bungkus kemudian masukkan ke dalam steamer.
- Setalah matang angkat dan siap dinikmati.
Haluskan tahu, kemudian campur dalam mangkuk: tahu, telur, teri dan bumbu halus, lalu aduk rata. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
