Sedang mencari inspirasi resep rujak cingur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak cingur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak cingur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rujak cingur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rujak cingur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak cingur memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rujak cingur:
- Gunakan Bahan :
- Gunakan Cingur sapi, ungkep dgn bumbu
- Sediakan Lontong
- Gunakan Tahu goreng
- Ambil Tempe goreng
- Sediakan Tauge rebus
- Ambil Daun ubi, rebus
- Sediakan Krai rebus/bendoyo
- Siapkan Timun
- Siapkan Kerupuk
- Ambil Bumbu :
- Ambil Bawang putih goreng
- Gunakan Kacang goreng
- Ambil Pisang klutuk/batu yg masih muda
- Gunakan Cabe rawit, sesuai selera pedasnya
- Ambil Gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air asam jawa
- Ambil Petis ikan
- Siapkan Petis udang
- Sediakan Secukupnya air
Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi.
Langkah-langkah membuat Rujak cingur:
- Haluskan bumbu2, tambahkan petis dan secukupnya air, ratakan (tingkat kekentalan sedang, jgn terlalu encer).
- Masukan irisan bahan2, aduk rata dan sajikan dgn kerupuk.
- Note : takaran bahan dan bumbu tdk saya terterakan karna banyak nya tergantung selera ya, boleh tambahkan buah bila suka (nanas/bengkoang/mangga muda) dan gunakan petis kualitas baik utk rasa yg lebih enak.
Sajikan rujak cingur dengan kerupuk putih. Najděte stock snímky na téma Rujak Cingur Surabaya Indonesian Culinary v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. Ask anything you want to learn about Rujak cingur by getting answers on ASKfm. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak cingur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
